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吉林大学珠海学院 毕 业 论 文 浅议民营星级酒店的人力资源管理 ——以三亚海韵度假酒店餐饮部为例 系　　　　　　别： 旅游管理系 专业名称： 旅游管理 学生姓名： 学　　　　　　号： 指导教师姓名、职称： 完成日期 2010年 4月15日 吉林大学珠海学院本科毕业论文开题报告 选 题 浅议民营星级酒店的人力资源管理 ——以三亚海韵度假酒店餐饮部为例 院 系 吉林大学 珠海学院 专 业 旅游管理 学生姓名 刘瑾 指导教师 费凌 本选题的意义及国内外发展状况： 一、本选题的意义 在我国，自2000年开始酒店业的景气周期已经持续年据中央人民广播电台12月1日的消息，全国目前每年新增1500家各类酒店，年投资额超过3000亿元。大量国际、国内资本流向酒店业目前中国旅游业投资比例中，企业投入比重最大，其中有相当一部分是民营企业我国最大的经济特区和唯一的热带岛屿省份 国外酒店发展已经基本成熟，形成了自己的管理体系，在人力资源管理方面多倡导员工第一位的管理理念，倡导情感化管理，可以合理授权，激发员工酒店主人翁的意识，从而使得酒店运营良好，酒店文化丰富。 2.国内酒店现状 自改革开放以来，国内酒店发展迅速，但是还是与国际酒店有一定的差距。专业人才参与酒店管理的较少，缺乏成熟