三年级上学期综合实践活动(校本)讲义.doc

三年级综合实践活动教案 先烈东小学 谢镇宇 第一课——思维导图 【教学目标】 （一）知识与技能：过程与方法： 。 知识与技能：过程与方法： 。 知识与技能：过程与方法： 。 唐朝诗人李白静夜思知识与技能：过程与方法： 。 资料的 收集方式 及 记录方式 老师展示收集的资料：冰皮月饼的ppt 原料（约做20个） 冰皮粉（熟糯米粉）250g 水250g 白油25g 糕粉（比较粗的熟糯米粉）50g 馅400g 制作步骤 1、和冰皮（冰皮粉、水、白油） 2、把冰皮搓成汤圆大小，压扁成饺子皮状 3、把馅料搓成汤圆大小 4、用冰皮把馅料包起来 5、包好的月饼团滚上糕粉，模具内撒一点糕粉。 6、把粉团放进模具 7、按紧模具下端，将模具手柄下压 8、提起模具，将模具手柄推到尽头，接住做好的冰皮月饼 这节课老师分享了冰皮月饼的资料，下节课请同学们把你找到的资料带回来。 布置回家收集资料 怎样观察——方法指导 【教学目标】 （一）知识与技能：过程与方法： 。 老师制作冰皮月饼，请同学们认真观察。 制作步骤 1、和冰皮（冰皮粉、水、白油） 2、把冰皮搓成汤圆大小，压扁成饺子皮状 3、把馅料搓成汤圆大小 4、用冰皮把馅料包起来 5、包好的月饼团滚上糕粉，模具内撒一点糕粉。 6、把粉团放进模具 7、按紧模具下端，将模具手柄下压 8、提