农产品百合产业的发展详解.docVIP

百合产业的发展 1.规模 全国百合种植约30万亩，其中安徽霍山10万亩，兰州百合10万亩，为最大最多的百合种植基地。湖南、江西等其他地区种植面积相对较小，主要分布于我国长江流域和北方地区。 安徽霍山百合从最初的60亩发展到现阶段的10万亩左右种植基地，成为全国有名的行业龙头。年产量达10万吨，年产值近10亿元，为该县10大农业支柱产业之一。 兰州百合主产地为兰州七里河区西果园镇，目前七里河区种植面积达5万亩，年产2万5千吨，全市种植面积达10万亩，种植大户占少数，主要为散户种植，共有3家市级龙头企业，产品主销国内北上广，并出口台湾、日本等，主要以鲜百合销售为主，占总产量70%，其余为无硫脱水百合干，相当小部分进行深加工对外销售。 湖南龙山百合主产地为龙山县，目前种植面积达到5.8万亩，分布在石牌、桶车、兴隆、洗洛、白羊等20个乡镇，年均产量5万吨，总产值超过2亿元。龙山百合主要运输至上海市场进行销售。 湖南邵阳龙牙百合，主产地为隆回县，种植面积达1400亩，产量达10000吨，产值达2.4亿元，产品以初加工为主，深加工开始起步，主销广州、深圳、上海并出口台湾、东南亚等，其中“龙牙牌”龙牙百合已获得绿色食品标志。 江西龙牙百合，主产地为江西万载，其中白水乡为最大种植村，面积为500~600亩，平均亩产1350斤。目前全县百合种植面积稳定在5000亩左右，深加工百合产品综合产值达到2370万元，主销国内并出口东南亚等。 江苏宜兴卷丹百合，全市种植达1000多亩，平均亩产1000公斤，平均亩收益2万元，年产值达3400多万元。 2.行业现状 ??? 我国百合由于前几年的快速发展扩大，而导致整体行业供大于求的局面，百合价格在2010年至2011年时达到快速涨高，2013年与2014年开始由于库存消化缓慢而使得价格回落。也使得百合在全国范围内种植面积缩小。 如下表，安徽地区百合干整体平均价格走势 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?百合干2006年至今出厂价格走势 年份 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 价格 (元/公斤) 30 35 47 42 62 56 52 42 48 例如安徽霍山百合情况分析： ? ? ? ? ??霍山百合生产面积、总产量、总产值、对比分析表 年 份 2009 2010 2011 2012 2013 2014 种植面积（万亩） 4 5.2 7 10.5 12 8 产量 （万吨） 4 6 7 10.5 12 产值 （亿元） 8 12 20 40 16 ?????从2009年以来百合销售价格一路攀升，价格一年比一年高，倒致大批人盲目大量发展种植百合。现百合销售市场走动不大，又有新品百合上市。造成百合收购价格不乐观：目前最好的新鲜百合收购价为18-22元/公斤；一般的百合为9-15元/公斤。百合干统货的收购价32-48元/公斤。 目前收购价格不是很乐观，但是市场销售价格还算可以。据农业网监测中心数据显示：2014年7月份百合批发市场价格为77元/公斤，13年同期为61元/公斤。上海价格出现了上涨，2013年是61元/公斤，2014年是78元/公斤。“一亩田农业资讯网”上的两张表更容易让人看出其价格变化。 ?? 今年在零售市场上，根据百合品级不同，品种的不同，百合价格相差较大。 ? ?而百合价格与去年同期相比较，也有一定变化。例如我国最大的中药材市场——亳州中药材市场中湖南产卷丹药百合的价格从13年的统货（三级品百合干）60元/公斤到14年的42元/公斤，到现在的34元/公斤。 卷丹百合干统货收购价 ? ? ? ? ? ? ? ? ??2013年 ??30元/公斤 ??2014年 ??28元/公斤 ??2015年 ??24元/公斤 兰州百合干统货收购价 ??2013年 ??50元/公斤 ??2014年 ??47元/公斤 ??2015年 ??34元/公斤 注：以上数据均来源于食品商务网和中药材市场报价。 ? ? ??而对于优质的一级百合和特级百合价格影响似乎并不是很大，尤其是兰州百合，市场食用销量大于药用，加之人们保健意识较强，前来市场零星寻购的药商较多，货源走势顺畅，行情保持坚挺运行，现荷市含碎货较多的货售价115元，含碎货较少的货售价120-125元，大片货售价130-140元，大片选货售价150元。2015年亳州市中药材市场无硫兰州百合干批发价格99元/公斤以上。特级无硫龙牙百合干95~120元/公斤。安阳渤海商品安阳现货交易咨询指导QQ352333688渤海现货咨询指导 QQ352333688 渤海商品超低手续费开户、实盘交易指导 渤交所手续费优惠咨询指导132206