春节期间饮食注意事项汇总.pptVIP

消化系统 人体的消化系统主要组成部分 （一）口腔 ?? 口腔位于消化道的最前端，是食物进入消化道的门户。口腔内参与消化的器官有： ? 1.牙齿? 人体最坚硬的器官，食物通过牙齿的咀嚼有大块变成小块。 ? 2.舌 在进食的过程中，使食物与唾液混合，将食物向咽喉推进，用以帮助食物吞咽；舌是味觉的主要器官。 ? 3.唾液腺 人的口腔内有三对大的唾液腺：腮腺.舌下腺.颌下腺，还有无数散在的小唾液腺，唾液就是由这些唾液腺分泌的混合液。 ??唾液的作用：唾液可湿润与溶解食物，以引起味觉；可清洁和保护口腔，可使食物细胞粘成团，便于吞咽。唾液中的淀粉酶可对淀粉进行简单的分解。 （ 二）咽与食管 ? 咽位于鼻腔.口腔和喉的后方，其下端通过喉与气管和食管相连，是食物与空气的共同通道。 （三）胃 胃位于左上腹，是消化道最膨大的部分，其上端通过喷门与食管相连，下边通过幽门与十二指肠相连。 1.胃的运动? ? （1）胃的容受性舒张：胃的容量可适应于大量食物的涌入，已完成储备和预备消化食物的功能。 ?? （2）紧张性收缩：在消化过程中，紧张性收缩逐渐增强，使胃腔内有一定压力，有助于胃液渗入食物，并能协助推动食物向十二指肠移动。 ?? （3）胃的蠕动：蠕动的作用是使食物与胃液充分混合，以利胃液的消化作用，把食物以最适合小肠消化和吸收速度向小肠排放。 2.胃液??? 胃液为透明的.淡黄色的酸