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嗜热嗜酸菌 Thermophilic Acidophilic Bacilli ：TAB * 主要内容 关于 TAB （特性, 适宜的生长温度，pH值.） TAB导致的问题：对饮料的影响 （气味， 氧化etc.） 检测TAB方法 （怎样检测） 防治TAB的方法 武汉厂TAB检测现状及分析（生产低的pH产品的必要知识和信息） * 在饮料行业中关于TAB的研究报告 １９８４年　Cerny : Isolated TAB from accident products of clear apple juice. １９８７年　Darland : Genericly Named B. Acidoterrestris. １９９０年　Suzuki : Found Rotten canned low pH commodities odoring in the market, reported D95 ℃(Decimal reduction time at 95℃)= 2min. １９９１年　Niwa : Suggested K mediums to isolate TAB,isolating TAB from imported juices. １９９３年　Kato : Analyzed elements of offensive smells caused by TAB. Reporte