细胞生物学(奥赛).pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 间隙连接：动物细胞中，由连接子构成的细胞间通信连接。允许分子质量小于1000 Da的分子通过，使相邻细胞间形成电偶联和代谢偶联。 （四）真核细胞的亚显微结构 植物细胞间则通过胞间连丝连接。 胞间连丝：植物细胞间特有的连接方式，在胞间连丝连接处的细胞壁不连续，相邻细胞的细胞膜形成直径约20nm～40nm的管状结构，使相邻细胞的细胞质互相连通。胞间连丝是植物细胞物质与信息交流的通道，对于调节植物体的生长与发育具有重要作用。 细胞间的连接小结： （一）封闭连接：紧密连接 （二）锚定连接： 1.桥粒和半桥粒 （与中间纤维有关） 2.粘着带与粘着斑（与肌动蛋白丝有关） （三）通讯连接 1.间隙连接 2.化学突触 3.胞间连丝 （四）真核细胞的亚显微结构 2．细胞质 真核细胞质膜以内核膜以外的结构称为细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。 （1）细胞质的基质 细胞质基质亦称透明质，是细胞质中除去所有细胞器和各种颗粒以外的部分，呈均质半透明的胶体状物质。其中包含了许多物质，如小分子的水、无机离子，中等分子的脂类、氨基酸、核苷酸，大分子的蛋白质、核酸、脂蛋白、多糖。 细胞质的基质主要有两个方面的功能：一是含有大量的酶，生物代谢的中间代谢过程大多是在细胞质基质中完成，如糖酵解途径、磷酸戊糖途径、脂肪酸合成等；二是细胞质基质作为细胞器的微环境，为维护细胞器正常结构和生理活动提供所需的环境，也为细胞器的功能活动提供底物。 （四）真核细胞的亚显微结构 （2）细胞器 ①线粒体 线粒体主要由蛋白质和脂类组成，其中蛋白质占线粒体干重的一半以上。此外还有少量的DNA、RNA、辅酶等。 (3)质体 质体为参与碳水化合物的合成与贮藏的有关细胞器，为植物细胞特有结构。 根据色素的有无和种类的不同，可将质体分为叶绿体、有色体（杂色体）和白色体（无色体）。几种质体之间能互相转化。 ①叶绿体 光合色素：叶绿素类为a、b、c、d 四类，高等植物的叶绿素为a和b；类胡萝卜素类和叶黄素类。 化学组成：叶绿体主要由脂类和蛋白质分子组成，此外在叶绿体基质中还有少量DNA和RNA。 形态结构：（略） 功能：通过光合作用合成植物生长发育所需的碳水化合物。 （四）真核细胞的亚显微结构 蓝藻和光合细菌等原核生物没有叶绿体。蓝藻的类囊体是分布在细胞内，特别是分散在细胞的周边部位。光合细菌的光合作用是在含有光合色素的细胞内膜进行的。这种内膜呈小泡状或扁囊状，分布于细胞周围，称为载色体。 叶绿体中的DNA含量比线粒体显著多。其DNA也是呈双链环状，不与组蛋白结合，能以半保留方式进行复制。同时还有自己完整的蛋白质合成系统。当然，叶绿体同线粒体一样，其生长与增殖受核基因及其自身基因两套遗传系统控制，称为半自主性细胞器。 （四）真核细胞的亚显微结构 ③内质网 内质网结构（略） 内质网类型： 粗面内质网（RER）：分泌蛋白质（如血浆蛋白、血浆清蛋白、免疫球蛋白、胰岛素等）合成。 滑面内质网（SER）：主要存在类固醇合成旺盛的细胞中。 内质网的功能包括以下几点： ＊蛋白质的合成与转运（粗面内质网）； ＊蛋白质的加工（如糖基化）； ＊脂类代谢与糖类代谢（滑面内质网）； ＊解毒作用（滑面内质网上有分解毒物的酶）。 （四）真核细胞的亚显微结构 ④核糖体 核糖体是在各类细胞中普遍存在的颗粒状结构，是一种非常重要的细胞器。核糖体是无膜的细胞器，主要成分是蛋白质与RNA。核糖体的RNA称为rRNA，约占60%，蛋白质约占40%，蛋白质分子主要分布在核糖体的表面，而rRNA则位于内部，二者靠非共价键结合在一起。 分类：附着核糖体和游离状态 核糖体是蛋白质合成的场所，核糖体往往并不是单个独立地执行功能，而是由多个核糖体串连在一条mRNA分子上高效地进行肽键的合成。这种具有特殊功能与形态的核糖体与mRNA的聚合体称为多聚核糖体。 （四）真核细胞的亚显微结构 ⑤高尔基复合体 结构：略。 化学组成：其主要成分是脂类、蛋白质及多糖物质组成。其标志酶为糖基转移酶。 功能： 运输功能，如：分泌蛋白质加工浓缩，通过高尔基小泡运出细胞，这与动物分泌物形成有关。高尔基体对脂质的运输也起一定的作用。 合成和运输多糖，如：植物细胞壁的形成有关 糖基化作用，即高尔基体中含有多种羟基转移酶，能进一步加工、修饰蛋白质和脂类物质。 来源：内质网转变来 （四）真核细胞的亚显微结构 ⑥溶酶体 溶酶体是由一个单位膜围成的球状