天源国际酒店专业识培训计划.docVIP

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天源国际酒店专业识培训计划

天源国际酒店专业知识培训计划 各服务岗位培训要点如下: 专业部分 1、前厅部 (1)前台 ①专业知识 ·前台接待员岗位职责 ·前台各项工作流程及服务质量标准 ·前台标准服务用语及常用对话、·酒店·各楼层房间位置、房间类型、陈设配置、房价 ·前台各项工作程序:入住、留言、换房、预订、开门、变更、退房等。·酒店内长住客人的公司名称、电话号码、房间号 ·应熟记电话号码: 各大酒店、航空公司、火车票及机票问询处电话 酒店内部所有电话号码和主要管理人员的手机号码 ·前台各类表格填写:入住登记单及房卡、留言单、变更单、预订单、等。 ·入住登记的有效证件 ·信用卡知识 ·计算机财务软件程序使用方法 ·前台服务技巧 ·酒店附近的购物、娱乐场所及中高档酒店宾馆的电话、位置及乘车线路 ②操作训练 ·计算机操作 ·填写各类单据 ·形体、语言训练(1)收银员 ①专业知识 ·收银员岗位职责 ·收银工作程序及服务质量标准:入住、结账(现金、、用卡)、挂账、 ·信用卡知识 ·计算机财务软件程序使用方法 ·各类财务表格填写方法与要求 ·收银员服务语言规范②操作训练 ·计算机操作技术 ·收款机操作技术 ·形体训练 ·伪钞识别技巧 ·点钞技术 ·加乘计算速度训练 ·语言训练 ·2、客房部、(1)楼层服务①专业知识 ·楼层服务员岗位职责 ·楼层服务工作流程及服务质量标准:敲门、清洁、·清洁房间的程序与基本方法 ·客房服务过程中形体要求与规范用语·客房总数、各类型房间套数、服务员每日清洁服务的客房套数 ·工作间、货物柜的整理和工作车的保养 ·工作交接日志的事项和书写 ·客房服务中常见问题的处理 ②操作训练 ·客房清扫操作技术 ·楼层日常服务操作 ·楼层区域清扫 ·形体、语言训练①专业知识 ·岗位职责·清洁去污原理 ·地毯清洁和保养知识 ·大理石的清洁和保养知识 ·各种清洁剂使用常识 ·客房及公共区域专业清洁机器设备知识 ·酒店各项服务设施的项目名称、地点位置 ·公共区域服务员形体、语言及卫生规范 ②操作训练 ·地毯清洗技术 ·各种清洁机器、设备的操作技术 ·服务用语训练 (3)会议服务 ·会议服务工作程序及质量标准 ·会场服务、摆台布置、上茶等技巧 ·音响设备的操作 ?库房管理 ①专业知识 ·库房管理员岗位职责 ·货品工作程序(入库、领货、退货、报废) ·库房管理的安全知识及防范措施 ·库房卫生与货品摆放秩序要求 ·库房管理纪律 ·制定库存货品补充计划方法 ②操作训练 ·库房摆放与清洁操作 ·入库、领货、退货、报废程序具体操作及填写单据?5、保安部(1)保安安全知识 ·保安员岗位职责 ·酒店保安执勤纪律要求 ·保安人员形体规范 ·保安执勤语言规范·保安执勤的定点岗位和巡逻范围、路线 ·酒店的各项安全制度及各重点部位安全规定 ·保安队在紧急情况发生后的职责和任务 (2)消防安全知识 ·消防安全工作的重要意义、方针、原则 ·酒店对消防安全的各项具体规定 ·酒店消防设施的原理、功能与操作使用方法、分布情况 ·灭火常识、原则与方法 ·酒店消防报警电话号码 ·发生火灾后的报警程序 ·酒店消防重点部位与消防巡查路线 ·发生火灾的基本条件与预防措施 (3)操作训练 ·形体训练 ·服务用语训练 ·各部位保安服务技能 ·体能训练 ·消防演练 请各部门参照以上职前培训要点,结合本部门工作实际情况,合理制定本部门各期职员工培训方案,组织落实,并将考核结果和鉴定意见人力资源部 consciousness. Awareness of the overall situation of political consciousness, consciousness, core, par. This four Consciousnesses embodies the fundamental political orientation, political stand and political demands, is the touchstone of testing political quality of party members, and study the effect of education an important yardstick. Well the Constitution Party rules to comply with, series speaks well, important is to see that four Consciousnesses tree good is not in prison. To put enhanced four a consciousness as learning education of a fundamental requir

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