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二、补充DHA的食物 1.带鱼 2.黄花鱼 3. 芝麻酱 三、补充膳食纤维的食物 1.玉米仁 2.粮食-粗杂粮（燕麦、荞麦） 3.韭菜 4.白菜 （一）孕前期妇女 1.多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸 2.常吃含铁丰富的食物 3.保证摄入加碘食盐，适当增加海产品的摄入 4.戒烟、禁酒 1.营养调理方法 （1）女性 1.注意叶酸、钙、铁的补充 2.多吃谷类、水果、蔬菜、蛋、内脏、奶、海产品、茶叶 3.少吃反季节食品 4.少吃辛辣食品、油炸食品、腌制食品、酒、熏制食品 5.少芹菜、大蒜、苦瓜、棉籽油、韭菜 （2）男性 1.多吃深海鱼、虾、海产品、大豆、瘦肉、鸡蛋， 2.肉类选择方面，多鱼禽，少猪肉 3.注意锌（精子）、硒（睾酮）补充， 内脏、海产品、海带、墨鱼、紫菜、芝麻， 4.适量脂肪 5.少烟酒、油炸 6.食物要适量 （3）素食 素食者易缺蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D， 备孕期不宜吃素食 2.女性要关注体重调理 孕前BMI宜为18.5~23.9kg/m2 可按增重、减肥的方法进行调理 3.生男生女的民间传说 女性体质偏碱性，男性体质偏酸性，生男孩 女性体质偏酸性、男性体质偏碱性，生女孩 酸性食物：谷类、肉类、禽类、蛋类 碱性食物：蔬菜、水果、奶类、豆类 不是味的酸碱，而是代谢终点的酸碱 （二）孕早期妇女 1.膳食清淡、适口 2.少食多餐 3.保证摄入足量富含碳水化合物的食物 4.多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 5.戒酒禁烟 孕早期营养与膳食 （胎儿每日1克） 有妊娠反应 清淡、易消化、口感好为主要原则， （1）按孕妇的喜好，选择促进食欲的食物 （2）选择容易消化的食物以减少恶心呕吐 如粥、面包干、饼干等 （3）少量多餐，想吃就吃，如睡前、早晨起床时 （4）为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响， 孕妇完全不能进食时，应从静脉补充至少 150 克葡萄糖（约主食200克 （5）为防止胎儿神经管畸形，在计划妊娠时就开 始补充叶酸400-600 μg 孕早期食谱举例 早餐：馒头（面包）、酸奶、鲜橙 加餐：核桃或杏仁数粒 午餐：米饭、糖醋鱼、清炒荷兰豆、西红柿鸡蛋汤 加餐：牛奶芝麻糊 晚餐：面条、胡萝卜甜椒炒肉丝、盐水菜心、豆腐鱼头汤 加餐：苹果 1.孕早期食谱 5 虾皮 5 海带（干） 100 冬瓜 冬瓜海带汤 100 菜秧 10 香菇（干） 香菇菜心 100 猪小排 红烧排骨 100 粳米 米饭 中餐 5 饼干 饼干 250 牛奶 牛奶 点心 50 芹菜 凉拌芹菜 5 红油腐乳 红豆腐乳 50 面粉 馒头 50 粳米 稀饭 早餐 数量 克 原料名称 饭菜名称 餐别 全日用油25克 100 香蕉 香蕉 点心 5 虾皮 5 榨菜 10 干丝 干丝汤 100 包菜 糖醋包菜 60 鸡蛋 100 西红柿 西红柿炒鸡蛋 100 粳米 米饭 晚餐 20 米粉 10 黑芝麻 黑芝麻糊 20 苏打饼干 苏打饼干 点心 数量 克 原料名称 饭菜名称 餐别 孕早期食谱分析 15~20 25 油 200~250 250 奶 60 蛋 10 鱼虾 150~200 100 畜禽肉 100~200 100 水果 300~500 470 蔬菜 50 25 豆类及坚果 200~300 345 谷类 推荐供给量 实际供给量 提供的营养素 1000 100 104 维生素C（毫克） 1.7 1.4 维生素B2（毫克） 50 1.5 1.2 维生素B1（毫克） 14 20 维生素E（毫克） 2400 800 662 维生素A（微克） 35 11.5 13 锌（毫克） 60 15 19 铁（毫克） 2000 800 796 钙（毫克） ? 308 碳水化合物（克） ? 71 脂肪（克） 70 76 蛋白质（克） 2100 2171 能量（千卡） 最高限量 推荐摄入量 实际供给量 ? （三）孕中、末期妇女 1.适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量 2.适当增加奶类的摄入量 3.常吃含铁丰富的食物 4.适量身体活动，维持体重的适宜增长 5.禁烟戒酒，少吃刺激性食物 1. 孕中期膳食 胎儿每日10克） （1）营养调理要点 1）补充充足的能量 组织生长加快、早孕后营养补充 2）注意铁的补充 3）保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给 （2）膳食构成及食谱举例 1）食物构成 谷类 350-450克 豆类 50-100克 肉禽鱼 150克， 蛋 1个 牛奶或酸奶 250克 蔬菜 500克（300克） 水果 100-200克 油 15-20克 每周1次动物肝脏（25 克）或1次动物血 水肿