精品解析：四川省成都市青白江区祥福中学2015-2016学年七年级下学期期末复习测试题（三）生物试题解析（解析版）.docVIP

一、单选择：（40分） 1、给人体供能最主要的能源物质是： A、脂肪 B、糖类 C、无机盐 D、水 【答案】B 【解析】 试题分析：食物中含有的营养物质对人体的作用是不同的：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类；脂肪是人体内备用的能源物质；维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；水是人体内不可缺少的重要物质，人体的各项生命活动都离不开水；无机盐是构成人体组织的重要原料。 考点：本题考查的是食物中的营养成分 2、小林最近刷牙牙龈经常出血，他应该多吃下列那种食物？ A、富含蛋白质的食物 B、富含淀粉的食物 C、富含铁等无机盐的食物 D、富含维生素C的食物 【答案】D 【解析】 试题分析：小林患的是坏血症，是因为缺乏维生素C导致的。维生素C存在于新鲜的蔬菜与水果中。 考点：本题考查的是维生素缺乏症 3、在人的胃中能分解蛋白质的酶是： A、肠蛋白 B、淀粉酶 C、脂肪酶 D、胃蛋白酶 【答案】D 【解析】 试题分析：在人的胃内有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，胃蛋白酶能将蛋白质初步消化。