牛津上海版七年级科学上册10.2《营养与健康》同步练习.docVIP

牛津上海版七年级科学上册10.2《营养与健康》同步练习 一、选择题 1．营养专家为青少年建议一份营养早餐食谱：一杯牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头或面条、适量的蔬菜水果，卤牛肉数片。下列说法错误的是（ ） A．吃鸡蛋主要补充蛋白质 B．吃馒头、面条主要补充糖类物质 C．吃蔬菜、水果主要补充维生素 D．吃卤牛肉主要补充脂肪 2．我们吃馒头时，越嚼越甜，是因为（ ） A．馒头本身是甜的 B．淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 C．唾液变成了麦芽糖 D．淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖 3．某日小军妈妈为小军准备的晚餐如下：米饭、糖醋排骨、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食，你认为还应补充以下哪一种食物使营养搭配更合理( ) A.煎鸡蛋 B.稀饭 C.炒猪肝 D.炒青菜 4．环境问题越来越引起世人的重视。下列关于环境相关的说法中，正确的是（ ） A．化肥的合理使用，缓解了人类粮食危机 B．绿色化学的快速发展，减轻了环境污染 C．新材料的研制和应用，提高了人们的生活品质 D．化石燃料的直接利用，促进了“低碳”经济的发展 5．以下所列食物中富含维生素的是（ ） A.煎鸡蛋 B.稀饭 C.炒青菜 D.五香牛肉 6．小红处于青春期生长阶段，该阶段的青少年需要多摄入蛋白质丰富的食品，以下食品组合可提供较