实验一微生物实验课与要求及环境、人体表面微生物的检测(张理珉)预案.ppt

微生物学实验课介绍与要求及环境、人体表面微生物的检测 任课教师 程立忠 王绍辉 张理珉 余泽芬 教材用书 1．沈萍，范秀容，李广武主编．微生物学实验（第三版）．北京：高等教育出版社，1999 第四版已于2007年11月出版 本次实验的主要内容 1、明确实验课的目的； 2、实验课的内容介绍； 3、实验课的具体安排和要求； 4、实验安全知识介绍 5、实验室环境及人体表面微生物检测 实 验 内 容 一微生物学实验课介绍与安全教育 1、实验课的目的 掌握微生物实验的最基本操作技术 相关技术得到充分训练（熟练掌握最好） 读、想、学、会、用 2、实验课的内容介绍 意义： 微生物学是生命科学中最基础的学科之一，实验技术的独特性和重要性。 促进了多个学科的建立和发展——生物化学、分子生物学、生物工程学、免疫学、病毒学等等 广泛的应用——基础理论研究、工业、农业、环境、医学、食品等， 实验内容 无菌操作技术； 培养基的制备和消毒灭菌技术； 微生物的分离培养纯化技术； 菌种的保藏技术 微生物制片染色技术； 微生物数量和大小测定技术； 噬菌体的分离纯化及效价的测定； 微生物生理生化反应； 微生物DNA提取技术介绍； 免疫学技术介绍； 3、实验课的具体安排和要求 实验课学习要求 实验过程的要求 实验课安排 良好的实验习惯 实验报告的形式 成绩的评定及组成 实验课学习要求 认真对待，做好预习，加强自主 抛砖引玉，增强学科联系 多发现问题，多和教师交流 注重原理，努力创新 做到“读、想、学、会、用” 实验过程的要求 实验过程注意安全（具体介绍） 操作时要预防空气对流 接种时不要走动和讲话 认真做好环境卫生，做到“干干净净进来，干干净净出去” 进出实验室要洗手 实验课安排 根据教学计划，本门实验课程2学分，4学时/周，14周共56学时，每学时45分钟，每次课3小时；实验结果的观察是实验过程的重要内容。 分组——两人一组，登记联系电话；穿白色实验服进入实验室； 每组准备记号笔和打火机各一个； 值日生由班委每次实验前委派； 下午实验课改在13：30上，上午的不变。 良好的实验习惯 不迟到，不缺席，有事提前请假；迟到5分钟以上以缺席计入实验习惯成绩； 爱护实验用具； 实验完成后认真清洗实验用具，并摆放整齐； 离开实验室要经教师检查同意方可离开； 认真做好值日生工作，有人具体负责安排检查。 实验报告的格式 实验目的 实验原理 实验材料和器材 实验方法和步骤 实验结果、数据 分析讨论及思考题 实验报告要求 1.每位学生准备规定式样的实验报告纸。 2.上课时每给出一次作业，就在下一次上课前上交这一次的实验报告，不得拖延时间，否则后果自负。 3.报告要求写清楚实验目的、原理、步骤、结果及思考题。希望简洁、工整。 4.本门课结束前，要求使用统一的封面，把自己的所有实验报告按实验先后顺序装订成一册，交给实验教师。 实验成绩 平时成绩（20%，安排于实验过程中或 期末进行操作考核） 实验习惯（10%） 期末考试（20%，笔试考试） 实验报告（50%） 可能组织就实验内容进行答辩，替代期 末考试 实验用到仪器设备 显微镜（光学——普通、相差、微分干涉差、暗视野；电子——扫描、透射）；高压蒸汽灭菌锅（立式和卧式）；超净工作台、隔水式恒温培养箱；鼓风恒温干燥箱；恒温振荡培养箱（旋转式和往复式）；旋涡振荡器；恒温水浴锅；pH计；分光光度计（紫外、可见光、红外、原子吸收等）；离心机；电泳仪、PCR仪、发酵罐、酶标仪、冰箱；微波炉等。 实验用到器械 试管（test tube） 德汉氏小管（Durham tube） 小塑料离心管，又称Eppendorf管 玻璃吸管（glass　pipette） 微量吸管（micropipette） [微量加样枪] 培养皿（petri dish） 三角烧瓶（erlenmeyer flask） 实验用到器械 载玻片（slide）和盖玻片（coverslip） 滴瓶(dropper bottle) 接种工具——接种环、接种针、接种钩、接种铲、接种刀、涂布器（玻璃或不锈钢制作）等。 常见的接种工具（可根据要求自已定做） 实验室安全 实验教学过程中出现的各类突发事故和事件主要有： 1、火灾； 2、触电； 3、跑（漏）水； 4、化学品伤害及中毒； 5、灼伤； 6、割（划）伤。 实验室安全 事故处理要求 先保护好自身的安全，再施救 不要慌张，按安全预案处理 认真负责，不推缷责任 逐级上报，不隐瞒事故 (一)化学药品及溶剂的处理方法 1.在使用强酸或强