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反季节蔬菜的主要栽培技术 ——品质源于技术 许家窑村远程教育 反季蔬菜种植的前提条件 冬季生产反季节蔬菜，是保证蔬菜周年供应的有效途径之一。主要是指春夏蔬菜秋季延后及春季提前生产，种植时必须采取防寒措施，达到提早上市目的。地点选择　　冬季反季节蔬菜生产的地区，要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤条件适宜，并尽可能有挡风屏障（如北面高山屏障或其它建筑物），避免冷风直接袭击。  品种选择 ： 冬季反季节蔬菜生产要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，秋延后品种还要求苗期耐热。如辣椒有更新4号、更新5号、湘研9号辣椒、湘研10号辣椒、湘研11号辣椒、广椒2号、辣优4号，茄子有丰茄1号、丰茄2号，黄瓜有津杂三号黄瓜、津杂4号黄瓜、津春4号黄瓜，早青一代西葫芦等都是良好的保护地栽培品种。 优质高效栽培技术 ： 冬季大棚蔬菜保温防寒,可向大棚里注入适量充足的二氧化碳 营养钵育苗：　　黑色塑料营养钵具有白天吸热、夜晚保温护根的作用，在阳畦内摆上塑料营养钵育苗，外界气温在-10℃左右时，畦内温度在6～7℃，营养钵内温度在10℃左右，幼苗能缓慢生长，不受冻害。 配制热性营养土： 鸡粪是热性粪肥，牛粪是黏液丰富的透气性粪肥，二者腐熟后各取20％