福建省长泰一中214-2015学年高二上学期期中考试化学(文) Word版含答案.docVIP

2014/2015学年高二上学期文科化学期中考试试题 考试时间：90分钟 满分：100分 可能用到的相对原子质量：H:1 C:12 N:14 O:16 Na:23 Si:28 Ca:40 Fe:56 Cu:64 Al:27 S:32 第Ⅰ卷 选择题（每小题只有一个选项符合题意，每小题2分，共70分，请把答案填入答题卡的相应位置） 1．下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是: A. 蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解 B. 人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的 C. 重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒 D. 浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应 2．下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是： A.用米汤检验食用加碘盐(含KIO3)中含有碘 B.用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐 C.用碘酒检验汽油中是否含有不饱和烃 D.用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验 3．蛋白质发生的下列过程中，可逆的是： A.变性 B.煮熟 C.盐析 D. 加入浓硫酸 4．维生素C具有的性质是： A.难溶于水 B.强还原性 C.强氧化性 D