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物联网在美国食品安全上的应用 摘要 近年来，作为“物物相连的互联网”，物联网的技术正在逐步改变人们的生活。物联网发展被称为继计算机、互联网之后世界信息产业的第三次浪潮。在后经济危机时代，各国更是将物联网作为振兴经济的武器和战略选择。因为物联网有感知全面、传递可靠和智能处理等优势，在交通、电力、农业、安全、环保等领域有广阔的应用前景。 摘要 1 第一章、绪论 3 1.1物联网的概念 3 1.2物联网的应用 3 1.2.1 传感器技术 3 1.2.2 RFID标签 3 1.2.3 嵌入式系统技术 3 第二章、美国食品安全概况 4 2.1研究美国食品安全背景 4 2.2研究意义 4 第三章、物联网RFID技术在美国食品安全上的研究 5 3.1系统需求分析 5 3.2系统特性分析 5 3.3基于RFID的食品安全系统网络架构 6 3.3.1系统硬件组成 6 3.3.2基于RFID技术的美国食品安全系统网络架构 7 3.3.3食品安全流通过程 7 第四章、总结与展望 8  第一章、绪论 1.1物联网的概念 物联网是新一代信息技术的重要组成部分，其英文名称是:“The Internet of things”。顾名思义，物联网就是物物相连的互联网。这有两层意思：其一，物联网的核心和基础仍然是互联网，是在互联网基础上的延伸和扩展的网络；其二，其用户端延伸和扩展到了任何物品与物品之间，进