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强化果园管理 提高果品质量效益 ——全县冬季果园管理培训讲稿 （果园技术管理部分） 广大果农同志们： 苹果收入好，是管出来的，不是等出来的。所以说，要使苹果收入好，必须要管得好，在我县，几是收入好、收入高的户，都是管的好、下了功夫的果园，下面我讲一下苹果园早产、早丰、优质、高效管理技术。 果园要管好，要做到三点:一是听话，相信科学，技术人员说干啥就干啥；二是舍得投资，满足果树（对肥料、农药）生长的需求。管理好的果园，投资1元，可以收入3～5元，一般果园需投资4000～6000元，才能收入2万元以上；三是舍得出力，精耕细作，每亩用工必须在100个左右。只要加强管理，在我县每亩果园可以生产4000～8000斤果品，亩收入两万元以上。 （一）新建园管理技术（有新建园的讲） 果树栽植后要做好以下工作： 1、埋土越冬。我县苹果树大多数是秋季栽植，秋季栽植的苗木必须压倒埋土，否则，苗木将会抽条死亡。方法是在苗干基部培30cm高的小土堆，土堆采实，将苗木顺西北方向压倒，在苗干上部培30cm厚的湿土，即可预防冻害，又可提高成活率。在我县有的乡镇和农户栽植的果树，存在埋土浅的问题，这对苗木成活会造成很大的影响，如果埋土浅的要加厚土堆。 2、适时刨苗。今秋栽植的果树，明春在清明后的5天左右刨苗，严格的是当20cm地温达到8℃时才能刨出苗木，否则刨苗过早会造成苗木抽条死亡。大家要听果业局的预报通知，特别是零星栽植的果树大家要注意，有的人在春节过后就刨苗，认为天热了要刨出，实际外界温度高，但地温很低，上面树干水份抽干了，但地下水份根系抽不上来，造成生理干旱而死亡。 3、及时定干。苗木刨出后或春季栽植的果树，要扶正枝干，及时定干，一般在90～95cm处剪裁定干，不能过高过低，切忌等发芽后定干，既损失营养，又影响成活。 4、覆膜保墒。定干后立即浇水覆膜，在树盘内刨一个碟形园盘，每株灌15公斤水，水渗干后及时覆盖100cm宽的黑色地膜，以利保墒提温灭草，利于果树生长。 5、防治病虫害。果树叶片长出后及时喷施20%绿色功夫2000倍液或48%乐斯本1200倍液＋70%甲基托布津800倍液，预防金龟子、卷叶虫、白粉病等病虫害。 6、追施肥料。5月下旬至6月上旬，每株追施0.25—1公斤氮磷钾复合肥，促进果树快速生长。收麦后到种麦前严禁施肥，会造成果树徒长抽条死亡。 7、整形修枝。乔化树当年生发出的枝条一般不抹芽，树干50厘米以下发出的强旺枝可在6月份后剪除，其余枝一概不动，待冬季或第二年春季进行重剪。 （二）土肥水管理 土肥水管理是果园管理的基础。目前，土肥水方面存在问题较多，主要存在以下问题： （1）幼园间作不合理，影响果树生长； （2）营养带宽度不够，间作物与果树争水争肥； （3）丰产园不深翻、松土、除草； （4）施肥量不足或施肥单一，土壤有机质含量低。 根据存在的问题，在管理上我们要重点做好三个方面： 1、土壤管理 （1）深翻改土，培肥地力。 ①深翻改土的作用是什么呢？大家要知道，土壤肥力主要体现在水、肥、气、热四个方面,水是果树生长的最基本的条件，气则满足果树根系对氧的需要，果树根系缺氧不能吸收水份和养分，将对果树生长造成很大影响。深翻改土疏松了土壤，有利于提高果园土壤蓄水保墒能力和通气状况，有利于微生物的分解，提高了土壤肥力。所以，深翻改土有利于果树生长，是干旱地区果园管理上的重要技术措施。 秋季深翻改土很重要，但是我们有些果农秋季不翻园地，造成土壤板结，跑水跑肥，影响果树生长，在这一方面大家一定要注意。 ②深翻改土的方法：幼树挂果前，以扩穴为主，最适宜扩穴的时间是秋季9月下旬至10月中旬。果树栽植当年秋季从定植坑的外缘开始，挖深40cm，宽60cm的沟，逐年向外扩展，4～5年全园翻通。结合扩穴深翻施入秸杆、杂草、有机肥，与表土混合，回填踏实，使根系和土壤紧密接触。进入盛果期的树，未进行深翻改良的果园，要结合施基肥，隔行深翻，从树冠外围开始，3～4年全园翻遍，注意尽量少伤根系。 （2）合理间作，留足营养带。果园合理间作可避免间作物与果树争水争肥、传播病虫害，同时通过间作高效经济作物可以使果园未挂果就能增效。所以，果园间作时严禁种植与果树有相同病虫害、争夺水肥、影响光照的小麦、玉米、油菜等作物，以间作低杆、早熟的瓜菜、豆类、药材等高效经济作物，进入结果期应停止间作。间作药材不能间作两年生药材，两年生药材在挖药材时会伤及果树根系，影响果树生长。 果园为什么要合理间作？果树生长的规律是先长根后长枝，根系长度是枝条长度的1～1.5倍。所以，要使果树长的快、早结果、早丰产，必须保证果树根系先生长。因此，地上部分要留出大于枝条长度1～1.5倍的营养带，以满足果树生长对水分、养分的需要。如果不留营养带或营养带宽度不够，果树吸收水分、养分的面积小，果树