幼儿园营养膳食营养餐十七个制度汇编--制度汇编.docVIP

西洛街道幼儿园营养膳食 管 理 制 度 二〇一五年九月 目 录 1. 西洛街道幼儿园营养膳食领导小组工作职责…………2 2. 西洛街道幼儿园营养膳食监督小组职责………………………3 3. 西洛街道幼儿园营养膳食财务管理制度………………………4 4. 西洛街道幼儿园食堂从业人员管理制度……………5 5. 西洛街道幼儿园食堂消防管理制度…………………6 6. 西洛街道幼儿园食堂卫生管理制度…………………7 7. 西洛街道幼儿园食品卫生管理制度…………………8 8. 西洛街道幼儿园食堂食品原材料采购管理制度…………9 9. 西洛街道幼儿园食堂保管制度………………………10 10. 西洛街道幼儿园食堂食品留样制度………………………11 11. 西洛街道幼儿园食堂食品粗加工管理制度………………12 12. 西洛街道幼儿园食堂烹调间加工管理制度………………13 13. 西洛街道幼儿园食堂配餐间管理制度……………………14 14. 西洛街道幼儿园食堂餐饮用具清洗消毒管理制度………15 15. 西洛街道幼儿园食堂食品安全事故应急处置预案………16 16. 西洛街道幼儿园食品安全责任追究制度……………20 17. 西洛街道幼儿园幼儿就餐卫生基本要求……………22 西洛街道幼儿园营养膳食 领导小组工作职责 为进一步加强幼儿园食堂营养膳食食品卫生安全管理