2.5根和根茎类中药..ppt.ppt

高丽参 韩国种植人参2564万平方米 年产水参1.1万吨 每600克红参市场价70~2000美元 商品有红参、片剂、胶囊、软饮料、精、茶等38种制剂，销40多个国家 高丽参（朝鲜红参） 为五加科 Panax ginseng C. A. Mey. 根及根茎 6年以上根，蒸后，压成方柱形，干燥——朝鲜红参； 用沸水浸煮片刻后，干燥———朝鲜白参。 性状 表面棕红色，上面土黄色或棕褐色（黄马褂）； 芦头与身体联结处平直而不凹陷，称 “将军肩” 芦头大而坚实,碗明显,常并列双芦 蝴蝶芦 ; 断面红棕色,角质发亮,切片可见年轮纹. 气香浓郁、味甘苦持久 西洋参 Radix Paracis Quinquefolii 五加科 西洋参Panax quinquefolia L. 根 产地 西洋参主产北美 我国东北、西北、华北有栽培 加工 原皮参 去芦茎,连皮晒干 去皮参 加谷壳于布带内撞刷去皮,再用硫磺熏制。 国内商品 西洋参（优级品、一级品、合格品） 活性西洋参 西洋参饮片 西洋参胶囊 西洋参咀嚼片 西洋参袋泡茶 西洋参口含片 西洋参口服液 不同部位人参皂甙含量 主根 ~6.49% 芦头 ~11.62% 侧根 ~7.87% 须根 ~8.80% 西洋山参 ~11.94% 【性状鉴别】 野参： 蚕蛹形，短圆锥形，细小如指，多不匀称。 参体有密集的黑线纹，顶端尤甚；质轻泡、体硬。 种参： 主根呈纺锤形或圆柱形，长3~12cm，直径0.8~2cm。 表面浅黄褐色，有横向环纹及横长皮孔状突起、细纵皱纹。 质坚实， 断面平坦, 皮部散有多数黄棕色点状树脂道, 形成层环纹棕黄色，木部略呈放射状。 气微而特异，味微苦、甘。 性状 野参 林生参 天然森林冠盖遮阴（仿野生林生参） 人工遮阴栽培技术（栽培林生参） 种参 种参 表面有横长皮孔和环纹 质坚体硬，断面平坦，约显角质和粉性。 形成层环色深，可见深色点。 气微、特异， 甘苦味浓。 野参 蚕蛹形（或短圆锥形），细小如指； 参体有密集的细横纹。 气浓香。 【成分】 含人参皂苷：已分离出17种人参皂苷，如R0、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1、Rh2、Rd、RA0等，其中Rg1含量较微。 西洋参皂苷 L1、R1, 拟人参皂苷F11、F3等。 挥发油：15种倍半萜类化合物（7种与人参相同）。 酯类、烷烃、酸和醇等，脂肪酸。 氨基酸：16种以上的氨基酸， 多糖：具有降血糖作用的多糖A、B、C、D、E、胡萝卜苷及甾醇等，及微量元素，果胶、人参三糖等。 【理化鉴别】 （1）TLC 以西洋参对照药材和 拟人参皂苷F11、人参皂苷Rb1、Re、Rg1对照品对照。 （2）HPLC测定 Rg1+Re+Rb1≥ 2.0% （3）TLC 以人参对照药材对照，检人参。 【附注】 用人参加工的伪制品 。 人参主根长, 支根多，分叉角度小。 主根环纹不明显，纵皱纹粗大而明显，皮孔小。 质地较轻泡，断面粉性强，皮部与木部中心多具放射状裂隙。 甘苦味淡，后稍苦（有的掺苦味）。 人参皂甙含量较低。 TLC 多一Rf斑点, 少一F11斑点 三 七 Radix Notoginseng 【来源】为五加科 三七 Panax notoginseng Burk F. H. Chen 的根 【产地】主产于云南、广西等地，栽培。 【采制 】 种后第3－4年秋季开花前采挖的称“春七”，根饱满，质较好； 冬季结籽后采挖的称“冬七”，根较松抱，质较次。 分开主根、支根和茎基，主根曝晒至半干，反复搓揉，以后每日边晒边搓，待至全干放入麻袋内撞至表面光滑。 支根习称“筋条”， 茎基习称“剪口”。 【性状鉴别】 主根 略呈类圆锥形或圆柱形，长1~6cm，直径1~4cm。 表面灰黄色，有断续的纵皱纹、少数皮孔及支根痕； 顶端有茎痕，周围有瘤状突起。 质坚实，击碎后皮部与木部常分离。 断面灰绿、黄绿或灰白色， 皮部有棕色树脂道斑点。 气微，味苦回甜。 “铜皮、铁骨、狮子头” 筋条 呈圆锥形。 剪口 呈不规则皱缩条块状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰白色，边缘灰色 【显微鉴别】 根横切面： 木栓层为数列细胞。 韧皮部有树脂道散在。 形成层成环。 木质部导管1~2列径向排列。 射线宽广。 薄壁细胞含淀粉粒及草酸钙簇晶。 粉末：灰黄色。 树脂道碎片含黄色分泌物。 草酸钙簇晶稀少，直径50~80μm。 木栓细胞呈长方形或多角形，壁薄，棕色。 淀粉粒众多，单粒呈类圆形、多角形或不规则形，直径2~30μm，脐点点状或裂缝状；复粒由2~10分粒组成。 导管多网纹，直径16~40。 【成分】 含皂苷9.75%~14.90%，主为达玛脂烷系皂苷：； 人参皂苷Rb1、Rb2、Rd、Re、Rf、Rg1、