生化糖类习题解答.doc

说明：抄题，完成在作业本上 【第一章 糖—课后练习题】 一、名词解释（每空5分，共25分）））））））环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为 A 64 B 3 C 16 D 32 2、下列哪种糖无还原性 A 麦芽糖 B 蔗糖 C 阿拉伯糖 葡萄糖和甘露糖是 A 异头体 B 差向异构体 对映体 D 非对映异构体但不是差向异构体 A 血型物质中蛋白质类型 B 血型物质中单糖类型 C 血型物质中寡糖链结构 D 血型物质中糖基和蛋白质成分 5、下列有关葡萄糖的叙述，哪个是错的 A 显示还原性 B 在强酸中脱水形成5—甲基糠醛 C 莫利希 M 试验阴性 D 新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随 7、下列哪种糖不能生成糖脎（ C ） A、葡萄糖 B、果糖 C、蔗糖 D、乳糖 四、简答题 1、下图是龙胆二糖的结构式。试问：（1）它由哪两个单糖组成？（2）单糖基之间通过什么键相连？（3）此龙胆二糖是α-型还是β-型？（每小题5分，本题共15分） 解答：（1）有两个D-葡萄糖组成 （2）β-1，6糖苷键 （3）α-型 2、大肠杆菌糖原的样品25mg，用2ml 1mol/mlH2SO4水解。水解液中和后，再稀释到10ml。最终溶液的葡萄糖含量为2.35mg/ml。分离出的糖原纯度是多少？（本小题10分，步骤酌情给分） 解答： 3、给出下列化合物的名称，并指出反类型 如磷酸化、还原或其他反应 1 左边是异化左边是葡萄糖6左边是2—脱氧核糖5-磷酸这是个还原反 1