比萨店里的IT客.pptx

比萨店里的IT客 组长：万起超 PPT制作：金佳明 演讲：万起超 比萨陈 比萨陈原名陈宁,曾是IT人士,如今做比萨做得越来越有感觉。2012年原本在深圳有13家分店的棒约翰,与必胜客恶斗了两年后,连续关闭了9家分店,而乐凯萨却从2家开到6家,上月,这家比萨店在深圳最旺的商圈,金光华国贸的广场上开了首家旗舰店,而这一切都没有任何的风投或PE介入。 对不起，我们只做比萨 口号 精神 形象 传承 榴莲比萨 土豆比萨 榴莲比萨 芒果比萨 粗粮饼底 为什么叫比萨店里的IT客呢？ IT味道 IT理念做比萨 低端 → 价格战 高端 → 猫山王榴莲 → 控制货源 利润 一个刚兴起的比萨店又如何挑战必胜客？ 必胜客 多元化 店面大 比萨陈采用差异化战略 小店 专一化 风格迥异 小店不仅风险小，而且保证了很高的满座率。对创业者来说，将有限资金化整为零，每个小店都作为一个独立的利润中心，才能在夹缝中生存。 在比萨的领域中，竞争力不弱于必胜客。 比萨陈时刻譬惕着跟必胜客保持距离,力求做出自己的风格。在店铺装修的色调、印刷品的设计等方方面面都刻意避开必胜客的影响。”即使你的产品是极具创新性的,但如果你跟它们有一点相像的地方,顾客就会觉得你在抄袭。“ 汉堡之后是比萨时代。比萨陈认为只要等进口奶酪的价格降下来，受众规模就会迅速扩大。 谢谢