口腔助理医师考试物化学专项精编习题及答案(一).docVIP

【A1型题】1.关于肽键性质和组成，叙述正确的且A．由Cα1和C-COOH组成B．由Cα1和Cα2组成C．由Cα和N组成D．肽键有一定程度双键性质E．肽键可以自由旋转2.属于酸性氨基酸的是A．半胱氨酸B．苏氨酸C．苯丙氨酸D．谷氨酸E．组氨酸3.维系蛋白质分子中，α螺旋的化学键是A．盐键B．疏水键C．氢键D．肽键E二硫键4.关于蛋白质二级结构的叙述，正确的是A．氨基酸的排列顺序B．每一氨基酸侧链的空间构象C．局部主链的空间构象D．亚基间相对的空间位置E．每一原子的相对空间位置5.维系蛋白质一级结构的主要化学键是A．范德华力B．二硫键C．氢键D．离子键E．肽键6.蛋白质分子中不存在的氨基酸是A．半胱氨酸B．赖氨酸C．鸟氨酸D．脯氨酸E．组氨酸7.属于亚氨基酸的是A．脯氨酸B．组氨酸C．甘氨酸D．色氨酸E．赖氨酸8.属于含硫氨基酸的是A．TrpB．ThrC．PheD．MetE．Pro9.关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是A．链内氢键稳定其结构B．有些侧链R基团不利于α-螺旋的形成C．是二级结构的形式之一D．一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋E．链内疏水作用稳定其结构10.在下列氨基酸中疏水性氨基酸是A．组氨酸B．赖氨酸C．谷氨酸D．半胱氨酸E．丙氨酸 11.蛋白质二级结构中，仅一螺旋一圈相当于氨基酸残基的数目是A．2.5个B．3个C．3.6个D．4个E．5个12.具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现A．具有一个以上N端和C端B．只有一个N端和C端C．具有一个N端和几个C端D．具有一个C端和几个N端E．一定有二硫键存在13.HbA的α亚基与02结合后产生变构效应，从而A．促进α亚基与02结合，抑制β亚基与02结合B．抑制仅亚基与02结合，促进β亚基与02结合C．促进其他亚基与02结合D．促进α亚基与02结合，同时促进β亚基与C02结合E．抑制其他亚基与02结合14.促进Hb转变为Hb02的因素是A．C02分压增高B．氧分压增高C．血液[H+]增高D．温度增加E．血液pH下降15.多肽链主链骨架的组成是A．—NCCNNCCNNCCN—B．—CANOCHNOCHN0—C．—CONHCONHCONH—D．—CNOHCNOHCNOH—E．—CHNOCNHOCNH0—16.关于肽的叙述，错误的是A．2个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物B．组成肽的氨基酸分子都不完整C．多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线D．肽没有氨基末端和羧基末端E．肽分为寡肽和多肽17.有关蛋白质变性的叙述，错误的是A．蛋白质变性时其一级结构不受影响B．蛋白质变性时其理化性质发生变化C．蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D．去除变性因素后变性蛋白质都可以复原E．球蛋白变性后其水溶性降低18.对蛋白质变性的描述正确的是A．变性蛋白质的溶液黏度下降B．变性的蛋白质不易被消化C．蛋白质沉淀不一定就是变性D．蛋白质变性后容易形成结晶E．蛋白质变性不涉及二硫键破坏19.下列有关蛋白质的叙述哪项不正确A．蛋白质分子都具有一级结构B．蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象C．蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D．蛋白质分子都具有四级结构E．蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定20.下列有关Mb(肌红蛋白)的叙述哪项不正确A．Mb由一条多肽链和一个血红素结合而成B．Mb具有8段α螺旋结构C．大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部D．血红素靠近F8组氨基酸残基附近E．02是结合在血红素的Fe2+上 21.下列有关Hb的叙述哪项不正确A．Hb是一条多肽链和一个血红素结合而成，其氧解离曲线是直角曲线B．Hb是α2β2四聚体，所以一分子Hb可结合四分子氧C．Hb各亚基携带O2时，具有正协同效应D．O2是结合在血红素的Fe2+上E．大部分亲水基团位于Hb分子的表面22.蛋白质分子一定具有A．α-螺旋B．β-折叠C．三级结构D．四级结构E．亚基23.具有四级结构的蛋白质的特征是A．分子中含有辅基B．胰岛素具有四级结构C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．依赖肽键维系四级结构的稳定性E．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成24.胰岛素分子中A链和8链之间的交联是靠A．盐键B．疏水键C．氢键D．二硫键E．范德华力25.Hb中一个亚基与其配体(02)结合后，促使其构象发生变化，从而影响此寡聚体与另一亚基与配体的结合能力，此现象称为A．协同效应B．共价修饰C．化学修饰D．激活效应E．别构效应2