(细胞中的无机物教学设计.pptVIP

动动脑 在探索外星空间是否存在生命的过程中,科学家始终把寻找水作为最关键的一环.这是因为水在生命中的意义是( ) A.水可以降温 B.水在生物体内可以流动 C.水能与蛋白质结合 D.生化反应必须在水中进行 根据水的存在形式和生理功能思考： 落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？ a.相等 b.夏季大 c.冬季大 d.不确定 正确答案! 2.一马突然得病，并全身抽搐，兽 医除对症下药外还要注射( ) A．食盐水 B．葡萄糖 C．葡萄糖酸钙溶液 D．青霉素 * 生物 课堂 水——生命之源 2005年3月10日，在印度东北部的阿加尔塔拉，一名老农牵着牛在干旱的稻田上行走 观看视频 留意里面的广告词： “解口渴，更解体渴” 并思考它是什么意思？ 成分 质量浓度/g.L-1 水 48 蔗糖 30 其他糖类 10 柠檬酸 10 柠檬香精 0.8 NaCl 1.0 KCl 0.1 NaH2PO4 0.1 KH2PO4 0.1 NaHCO3 0.1 运动员饮料中的化学成分 干燥的种子必须吸足水才能萌发； 人的胚胎也要浸润在羊水中发育； 仙人掌身处如此干旱的环境，它那肥硕的变态茎中 仍贮存着大量的水分。 思考：以上种种现象说明什么问题? 水是生物生存必不可缺少的。 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占 比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 特点1.细胞中水含量可以达到85％－90％， 是所有化合物中含量最高的 。 （一）生物体内水的含量的特点 细胞中水含量： 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 含水量% 97 80-85 78 65 90 60-80 特点2.生物种类不同含水量不同。 （一） 生物体内水的含量的特点 几种不同生物体水的含量： 特点3.同一生物生长发育不同时期含水量 也不同。 （一） 生物体内水的含量的特点 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织 器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 特点4.同种生物，在不同的组织、器官中的 含水量不同。 （一） 生物体内水的含量的特点 自然界中水的存在形式： 液态、气态、固态 自由水： 结合水： 特点： 特点： （二）水在细胞中的存在形式 含量： 含量： 可以自由流动，以游离形式存在 与细胞内其它物质相结合 占细胞内全部水的95％以上。 容易流动，容易蒸发。 约占细胞内全部水的4.5％。 不能自由流动，也不容易散失。 血液与心肌的比较 形态 含水量% 血液 液态 83 心肌 坚韧的固态 79 （2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是 什么形式的水？ （1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者 含水量这么接近？ 血液主要以自由水的形式存在；心肌主要以结合水的形式存在 自由水 结合水 分析讨论一 1.细胞中的良好溶剂 ； 4.运输营养物质和代谢废物。 2.参与生物化学反应； 构成细胞重要的组成成分 水的重要功能 自由水的功能： 结合水的功能： 3.为细胞提供液体生活环境 结论：一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高；反之也对。 哪一个新陈代谢旺盛？ 哪一个自由水含量更多呢？ 结论：结合水含量越高，抗逆性相对越强。 谁的结合水含量更多呢？ 谁的抗逆性更强呢? 热带雨林植物 沙漠植物 自由水与结合水间的转化 冬眠中的北极熊 提问：种子的萌发与休眠中，结合水和自由水又是怎么变化的？ 种子的萌发与休眠 自由水 结合水 代谢活动旺盛 代谢活动下降 动植物细胞含水量少时，生命活动缓慢、停止。 （冬眠、晒干、温度降低） （发芽、温度升高） 细胞含水量与代谢的关系 代谢活动旺盛，细胞内______ 水含量高； 代谢活动下降，细胞中_____ _水含量高。 自由 结合 （三）自由水与结合水间的转化 “节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！ 不要让最后一滴水成为你的眼泪 （一）无机盐在细胞中的主要存在形式： ——离子形式 阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等； 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等； 二、细胞中的无机盐 （二）含量：很少，仅占1％－1.5％ 血红蛋白 铁是血红蛋白的重要组分； 镁是叶绿素的重要组分。 功能1：构成细胞内化合物的重要组成成分 （三）无机盐的功能 （三）无机盐的功能 功能2 ：维持细胞和生物体正常的生命活动 现在有许多盐都是加碘的， 为什么要在食盐中加碘呢？ 缺碘：甲状腺肿大、智力低下等 碘的摄入量是不是