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金橘又称金柑、夏橘、金枣、寿星柑，也是柑橘类水果之一。金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分，洗净后可连皮带肉一起吃下。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。 金橘枝繁叶茂，冠姿秀雅，四季常青；夏天花开雪白如玉，浓香溢远，秋天金果灿灿，既可赏玩又可食用。北宋文学家欧阳修在《归田录》中称赞金橘道：“清香味美，置于樽俎间光彩灼烁，如金弹丸，诚珍果也”。金橘有“四悦”即味悦人口、色悦人目，气悦人鼻，誉悦人耳。可谓形、意、态、景“四绝”。“密密金丸不禁偷，最怜悬著树梢头。老人口腹原无份，留得深秋供两眸。”这是明代浙江诗人钱士升的一首《金橘》诗句，他不仅描绘就金橘的状貌特征，还将钟爱金橘不忍以饱口腹的心情在诗中表现出来。 目录 [隐藏] 1 物种信息 2 形态特征 3 播种繁殖 4 管理要点 5 营养成分 6 食疗作用 7 保健食谱 8 相关链接 金橘-物种信息 金橘 种 名：金橘 学 名：Fortunellamargarita 别 名：罗浮，牛奶金柑 科 名：芸香科 属 名：金橘属 产 地：原产中国南部，广布长江流域及以南各省区。 概 述：金橘原产中国南部，长江流域及以南各省市。栽培历史约有4000余年。据《尚书禹贡》记载，早在中国夏禹时期，橘已作为贡品进贡朝廷。楚国的屈原写过《橘颂》流芳百世。宋代韩彦直所著