香菇介绍.docVIP

消费者行为学 课程报告 专业班级:电子商务1201班 学 号:1202110108；1202110110；1202110113 姓 名:于越；贾秀秀；纪园红 任课教师: 孙林辉 2015年6月30日 调研报告提要研及目的 有效的市场调研有利于对一个产业最出准确的评估，从而推进该产业的发展。我们组选择对“香菇”产业进行调研，将对香菇市场进行调研分析从而做出适当的市场评估。并结合消费者行为学的知识体系和架构，全方面、多角度地深入调研香菇产业，从而给西科大稀可淘电子商务店铺提供借鉴。 第节 调研概况调研小组及分工调研计划安排及执行情况搜集的主要信息。第二章 发展概述第一节图2-1 （1）总述 香菇是食用菌中第二大品种（仅次于蘑菇），是我国出口创汇的十大农产品之一。香菇的出产栽培限于亚洲（中、日、韩），中国则占了世界生产总产量的近90%，浙江占了全国产量的40%以上，到目前为止全国种植香菇总产量在130亿棒。2011年经准确统计浙江庆元、梁宁、龙泉、云和四县有10亿棒，另外还有7县市5亿棒，浙江的总量15亿棒，产品总产量22.5亿斤左右，其中能达到出口标准的有65-70%之间。中国则更占世界总产量的近80%（浙、闽占全国产量的70%以上）。 按每人每年消耗香菇500克计，我国的香菇需求量近70万吨（千品），全球更是近200万吨以上。