10級期中考试卷(答案)-生工生技.docVIP

☆大连大学学生考核专用纸☆ PAGE 第 PAGE 4 页，共 NUMPAGES 4 页 姓 名学 号学 院专 业班 级 大连大学2010/2011学年第一学期 姓 名 学 号 学 院 专 业 班 级 密 封 线 密 封 线 考试科目： 生物化学期中考试试题 （共3 页） 题号 一 二 三 四 五 六 七 八 九 十 总得分 得分 选择题（每题2分，共30分） 糖原分子的分枝点是以 糖苷键连接 A.α（1，6）糖苷键； B.β（1，6）糖苷键； C.α（1，4）; D. β(1,4) 直链淀粉中单糖间是依靠 糖苷键连接 A.α（1，6）糖苷键； B.β（1，6）糖苷键； C.α（1，4）; D. β(1,4) 血红蛋白中含有 。 A. Fe； B. Cu； C. Mn； D. Zn 蛋白质的平均含N量约为