四环素族抗生素定向发酵精讲.docVIP

吉林化工学院 生物工程专业实验报告 实验题目：四环素族抗生素定向发酵 Tetracycline antibiotics directional fermentation 课程类型： 生物工程专业实验 实验类型： 设计型 专业班级： 学生姓名： 学生学号： 合作者： 指导教师： 提交日期： 2015年11月23日 吉 林 化 工 学 院 Jilin Institute of Chemical Technology 四环素族抗生素定向发酵实验 摘要：通过金色链丝菌在不同培养基中产生不同的产物，了解定向发酵的意义。另外通过实验更进一步学会根据抗生素生物合成的不同途径寻找各种抑制剂或促进剂，以调节某些酶的活性,从而改变代谢途径。四环素和金霉素都能在酸性条件下加热生成黄色脱水四环素和脱水金霉素其产生黄色的深浅与它们的含量多少成正比。所以通过反应比色即可知道二者地总含量（预先要做好四环素浓度的标准曲线），称其为总效价。 关键词：金色链丝菌、定向发酵、四环素族抗生素、金霉素、总效价 前言：定向发酵是指通过改变培养基的组分(如加入某些物质)改变微生物代谢途径，使发酵按主观要求产生较多的某种产物。金色链丝菌能同时产生四环素和金霉素，这二种抗生素在分子结构上只是在第七位上差一个氯离子。四环素族抗生素族抗生素包括金