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植物形态与分类 植物的地位 植物是生命世界中的第一生产者。 植物通过光合作用利用光能同化二氧化碳和其他无机物形成有机物，同时释放氧气，作为动物（包括人类）和微生物的食物和能量来源。另外，植物体内的光合产物通过转化形成各式各样的有机化合物（其中有些是此生物质），这些物质又是工业、医药原料或中草药的有效成分。 植物的生长发育是农业和林业生产的中心过程，它为畜牧业和水产业提供了有机物质基础，水土保持、气候净化和气候调节也与植物生长有密切关系。 植物占地球生物量的98%，它跟人类生存息息相关，从35亿年前原始蓝藻植物进行光合作用为地球增加氧气、光合产物为后继者提供食物时起，植物为地球生命的繁衍一直且将永远做出贡献。 植物的分类 地球是一个有生命的伟大星球。地球可分为生物界和非生物界。凡具有生命基本特征的物体都叫生物。而所有的生物都归于生物界。 生物界是一个浩瀚庞杂的综合体，从无细胞结构的病毒到几十吨重的鲸。要对这些生物进行研究，就好似蚂蚁吃地球——无从下嘴。因此就将生物界划为平行的五个界：原核生物界（细菌、病毒）、原声生物界（真菌 真核单细胞生物）、菌物界（蘑菇）、植物界和动物界。 1、分类等级 生物分类学是依据相似性进行分类的。生物界主要的分类等级为：界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的生物分类单位，种是最基本的生物分类单位。也可以在每个分类单位下增加次级分类单位如亚界、亚科、亚种等。 以茶为例： 茶在分类等级中的名称和归属： 等级 名称 界 门 纲 目 科 亚科 族 属 亚属 系 种 植物界 种子植物门 双子叶植物纲 山茶目 山茶科 山茶亚科 山茶族 山茶属 山茶亚属 茶系 茶 另外，按植物生长状态可将植物分为草本植物、藤本植物和木本植物。其中木本植物过渡木本植物、灌木和乔木。 分类的方法及依据 植物分类的依据是植物形态解剖结构的相似性。 分类方法是通过观察植物的外部形态和解剖形态，根据其相似性按分类单位从大到小依次归类。这过程中常借助于植物检索表和植物志等工具书。 3、植物志和标本 植物志是经无数前辈前赴后继地对国家或地区的植物进行分类、识别、记录编撰成的书籍。 标本是我们对原生状态的植物进行采集、处理让其保存着原来的所有信息，并且一直保存下去，这样的样品称为标本。 植物志是无数前辈前赴后继对国家或地区的植物进行分类、识别和记载的书籍。 植物的种类约有55万种，无论如何我们也不可能在一篇论文中描述所有这些种。因此植物志所记载的植物也是有限的。我们要鉴别不认识的植物往往得通过地植物志和手册再加上足够的植物分类学知识和技巧才能鉴别出来。 标本是我们对原生状态下的植物进行采集、处理，让其带着原来的所有信息，并一直保存下去的样品称为标本。 一株植物不管我们人不认识，只要我们以标本的形式让其永久地保存着原本的信息，我们可以慢慢地查阅植物志、分析鉴定，最终把它鉴别出来。 植物的形态 植物的分类学是利用相似性进行分类的，而植物的相似性主要体现在形态结构和解剖结构上。植物的形态解剖结构的差异主要体现在各种器官上。植物的营养器官主要有：根、茎、叶。繁殖器官主要有：花、果实、种子。这些器官都是植物分类的最主要的形态学特征。 1、根 根是植物进化过程中适应陆地生活而发展起来的器官。具有吸收、固着、输导、合成、贮藏和繁殖等功能。 （1）、定根与不定根 种子萌发时，胚根突破种皮向地生长，形成主根。主根上可以产生侧生根，侧生根上再可以产生二级或三级支根，他们都被称为侧根。 不论主根和侧根，他们都有一定的发生位置，都来源于胚根所以也称为定根。有些植物的根可以从茎、叶上产生，这种不是由根部发生，位置也不定的根统称为不定根。 植物个体全部根的总和称为根系（包括定根和不定根）。种子植物根系有两种基本类型：直根系和须根系。 直根系：由胚根发育产生的主根和侧根组成，主根发达，较粗长，能明显区分出主根和侧根，这种根系称为直根系。大多数双子叶植物和裸子植物的根系都属于这种类型，如：棉、大豆、蒲公英、松、柏等。 须根系：主根不发达或早期停止生长，由茎的基部形成许多粗细相似的不定根呈丛生状态，这种根系称为须根系。大部分单子叶植物 水稻、竹、棕榈、葱、蒜、百合和某些双子叶植物如车前草都是须根系。 图左为定根（包括主根和侧根）属直根系 图右为不定根 属须根系 、特化根 根的形态已经发生变化，生物功能也发生改变，形状多样，外观肥大、肉质等。如：萝卜、甜菜、甘薯和何首乌等。 萝卜的特化根