[解析] “地沟油”的主要成分是脂质,主要由C、H、O三种元素组成,其主要的功能是作为储能物质,故A、B两项都错误;脂质与细胞膜上糖蛋白含量的多少无直接关系,引起致癌的物质是“地沟油”中脂质外的其他毒性成分,故D项错误;脂肪遇苏丹Ⅲ染液呈现橘黄色,所以C项正确。 [答案] C 二、实验步骤 三、易误点拨 [高考实验对接] (2012·安徽高考)某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料,经不同处理和染色剂染色,用高倍显微镜观察。下列描述正确的是 ( ) A.经吡罗红甲基绿染色,可观察到红色的细胞核 B.经吡罗红甲基绿染色,可观察到绿色的细胞质 C.经健那绿染色,可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体 D.经苏丹Ⅲ染液染色,可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质 选项 分析 对接教材 A B 利用新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料,经吡罗红甲基绿染色可观察到细胞核被染成绿色,细胞质被染成红色 是对教材实验原理和实验结果的考查,与教材一致,但都是从结果上设误 C 健那绿是活体染色剂,可将新鲜洋葱鳞片叶内表皮细胞中的线粒体染成蓝绿色。故C项正确 实验原理、结果的考查与教材实验一致 D 苏丹Ⅲ染液是检测生物组织细胞中脂肪的试剂,使脂肪颗
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