牲畜定点屠宰管理工作汇报.docVIP

牲畜定点屠宰管理工作汇报 **县牲畜定点屠宰工工作始于1995年，十多年年来，主管机关曾几经变迁，，2007年2月，县编委发发文，正式确定县定屠办为商商务局所属付科级事业单位。。四年来，我办在县委、人大大、政府、政协和商务局的正正确领导下，以科学发展观为为指导，以升级改造、规范经经营为着力点，经过全办干部部职工的艰苦努力，相关部门门的密切配合下，我县定点屠屠宰管理工作取得了明显成绩绩，为经济社会发展做出了应应有的贡献。 1、以保障市场场供应为基础，切实加强定点点屠宰场的建设与监管。上梅梅镇屠宰场是我县城区唯一的的一家经省人民政府批准的定定点屠宰场，为了加强监管，，我办成立后，借款239万万元购买了其所有权，并先后后投资40余万元对宰场设施施进行了改造升级，大大提升升了宰杀能力。入场宰杀生猪猪由2007年的不足2万头头，增加到2010年的322350头，入场宰杀率提高高了30%以上。同时，狠抓抓宰场制度建设和人员培训，，先后选派6名职工参加了省省商务厅、市商务局举办的肉肉品检验知识培训班，取得了了肉品检验资格证书。结合宰宰场实际，建立了肉品质量可可追溯体系，完善了5万余余元添置了一套无害化处理设设备，对检验出的有害肉品全全部实行无害化处理。严禁屠屠宰注水猪、病死病害猪，从从而保证了市场合格肉品的供供应，从源头上确保了肉品质质量安全。真正做到对政府负负责，让市民放心。 2、以以保