顶岗实习专业文件.docVIP

顶岗实习课程标准 课程名称：顶岗实习 课程类型：工学结合课程 适用专业：包装技术与设计 课程学分：16 总学时：448 1 课程定位 毕业顶岗实习是实现高等职业教育人才培养目标，完成实践教学计划的重要教学环节。顶岗实习是在学生完成了校内专业理论和实践教学任务的基础上进行的，对其职业能力和职业素质的培养起着重要的支撑作用。组织学生完成顶岗实习，是帮助学生熟悉自己将要从事的行业、企业的工作氛围，以及更好地将所学理论知识应用于就业后的工作实践，进一步加强学生专业技能的训练，提高学生的实际工作能力的重要途径。 本课程是一门与生产实际紧密联系的专业课程，是包装技术与设计专业的重要内容之一。前期课程是毕业设计和各学期的专业实训课程。 2 课程目标 2.1 能力目标 2.1.1 能够正确操作企业的生产设备； 2.1.2 能够说明企业产品种类信息及其销售使用等方面的情况； 2.1.3 能够分析包装印刷生产中常见的故障； 2.1.4 能够进行简单任务操作； 2.1.5 能够对实习过程进行详尽记录； 2.1.6 能独立进行包装印刷制品的结构、装潢设计。 2.2知识目标 2.2.1 熟悉包装印刷企业的组织结构与生产组织情况； 2.2.2 掌握顶岗实习岗位中各个阶段的相关基本操作技能； 2.2.3 掌握该厂所用设备的操作方法及结构原理； 2.2.4 熟悉包装材料或制品的印刷工艺过程； 2.2.5 掌握相关包装制品（如酒类与饮料、金属容器、塑料）的生产工艺技术。 2.3素质目标 2.3.1 培养学生爱岗敬业，肯于吃苦，有责任心，善于思考的职业素养； 2.3.2 培养学生的质量意识、安全意识和竞争意识； 2.3.3 培养学生的团队合作意识和沟通能力； 2.3.4培养学生的分析问题、解决问题及创造思维的能力； 2.3.5 培养学生的岗位技能。 3 课程设计理念和思路 3.1课程设计理念 顶岗实习由学校、企业、学生三方共同参与/共同管理完成。学校在三方中处于主导地位，是一切活动的组织者，企业是最关键的一方,是顶岗实习岗位和企业指导老师的提供者。 毕业顶岗实习是在第六个学期进行，采取毕业实习与就业相结合的方式。学生根据自己的专业特点和就业倾向，结合企业的用人需求，与企业进行双向选择，以企业实习员工的身份进行独立工作，从而完成毕业定岗实习。 3.2课程设计思路 实习岗位与专业培养目标基本保持对应性，主要包括助理包装设计师（或设计员）、质量检测员和一线生产技术人员等。实习地点、实习单位和岗位采取学校推荐和自行应聘相结合的方式。在学生自己不能找到实习单位的情况下，学生应服从学校安排的实习单位和实习岗位。 4 课程内容、要求与学时安排 单元名称 训练项目 知识要求 技能要求 （含素质要求） 学时 企业入职培训 项目1 企业技术员培训 了解岗位职责 树立爱岗敬业和诚实守信的职业信念 1周 企业入职培训 项目2 企业组织文化评说 了解企业组织与运作情况 培养良好的企业素质 1周 包装技术员顶岗实习 项目3 包装制品生产流程 熟悉企业生产组织与流程 能够对生产设备进行正确操作，并独立处理 一些工艺问题 7周 包装设计员顶岗实习 项目4 包装 产品设计流程 熟悉包装产品设计方法 能够独立进行包装产品的平面设计或结构设计，并独立出一些印前制作问题 7周 顶岗实习总结 项目5 顶岗实习汇报 掌握工作报告的撰写方法 能独立撰写顶岗实习工作总结 1周 5 实施建议 5.1 教材编写 本课程暂无适合的实习教材可以选用，只能依据本课程标准的要求编写顶岗实习计划和任务。教学材料的编写内容应该体现灵活性、实用性和可操作性。教材的编写应由企业技术与管理人员与专业教师共同完成，并听取行业专家的建议与指导。 （2）主要参考书及参考资料 《顶岗实习计划》 自编 《顶岗实习任务》 自编 《现代商品包装技术》 黄俊彦编 化学工业出版社 《实用软包装复合加工技术》伍秋涛编 化学工业出版社 《包装机械》 尹章伟等主编 化学工业出版社 2006年1月 《包装工艺学》（增订版），潘松年 北京：印刷工业出版社，2004 《物流工程》 姚冠新 赵艳萍 贡文伟编 化学工业出版社 5.2 教学场地 校外实训基地 5.3 教学方法与手段 教学方法： ⑴ 现场教学。要求在实习教学过程中，每个学生都有专职的校内指导教师和校外指导教师辅导，校内教师要与企业沟通； ⑵ 专业研讨。在每个实习阶段结束后，要组织研讨活动，及时提高学生的思想意识。 教学手段： 网络教学，培训，现场教学。 5.4 师资要求 学生在顶岗实习期间接受学校和企业的双重管理与指导，主要体现为学生顶岗实习实行“双导师制”。 （1）校内指导教师由专业教师担任，主要负责顶岗实习的组织管理工作； （2）校外指导教师应具