啤v酒厂设计技术措施 采暖通风.docVIP

啤酒厂设计技术措施 / 采暖通风 目前国内啤酒厂设计的正式技术依据为《啤酒厂设计规范》（QB6004-92）。由于当时编制条件制约及近年来的技术进步，其中第九章“采暖与通风”的有关规定，已不能适应现代啤酒工业的发展。本措施即是为完善现代啤酒工业中的“采暖通风”设计规定而编制。 第一节 一般规定 1.1采暖通风室外计算参数按《采暖通风与空气调节设计规范》（GB50019-2003）确定。 1.2厂区采暖热媒推荐采用95-70 ℃低温热水。 1.3采暖热媒为热水时，厂区内应设置热交换站。热交换站可设置在锅炉房内，也可设置在联合车间厂房内。其凝结水一部分回收，一部分可作为采暖系统补充水。 1.4 采暖热媒若为蒸汽时，必须满足“不违反卫生、技术、节能要求”的条件。各车间的凝结水应便于自流回锅炉房地下水箱；或者汇入车间内设置的中间凝结水箱内，用泵打回锅炉房。 在大型啤酒厂不宜采用蒸汽做采暖热媒。 1.5 各车间采暖入口，宜增加入口热计量装置。 第二节 车间采暖与通风 2.1糖化车间 2.1.1糖化车间应设置通风装置。二楼糖化锅操作间，可采用屋顶风机通风排热，通风换气次数为3～8次/时，具体风量可视地域确定，并考虑冬夏调节。一般夏季取上限值，冬季取下限值。糖化间底层可在外墙上设置轴流风机排风，也可根据工艺专