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浅谈弱碱大米
弱碱大米
什么是弱碱大米
什么是弱碱大米呢，从字面看就是大米成碱性，弱碱性？pH≥7??那么真的有大米pH值大于7的大米.
首先我们分析一下大米到底是酸性食物还是碱性食物。许多人可能都犯了以口感来判定食物酸碱性的错误，例如:柠檬吃起来酸溜溜的，便归为酸性食物;米饭、面类味觉不显著，轨视为中性或碱性食物，其实，食物的酸碱性与品尝出来的味觉毫无关系，真正影响食物酸碱性的是当中阳离子与阴离子的化学当量比，简单的说，如果农物经过消化代谢后，产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多，就容易在体内形成酸，而产主酸性反应;如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应盐碱地是盐类集积的一个种类，是指土壤里面所含的盐分影响到作物的正常生长我国碱土和碱化土壤的形成，大部分与土壤中碳酸盐的累计有关，因而碱化度普遍较高，严重的盐碱土壤地区植物几乎不能生存。
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