原创力文档3 有毒动植物中毒 名称 有毒成分 甲状腺中毒 甲状腺 动物肝脏中毒 维生素Ａ 发芽马铃薯中毒 龙葵素 四季豆中毒 皂素 鲜黄花菜中毒 秋水仙碱 有毒蜂蜜中毒 钩藤植物的生物碱 白果中毒 银杏酸、银杏酚 （1）河豚鱼中毒 ①毒性物质 河豚，又名气泡鱼，是暖水性海洋底栖鱼类， 在我国各大海区都有分布。 河豚毒素包括：河豚毒、河豚酸、河豚肝脏毒素和河豚卵巢毒素。毒素集中在卵巢、 睾丸及肝脏等内脏和血液中。肌肉不含毒素。春天产卵期时毒性最强。 河豚毒素主要作用于神经系统，后引起外周血管扩张，血压下降最后出现呼吸中枢、血管运动中枢的麻痹。 ② 临床表现 A 潜伏期：病情发展快，后半小时至3小时出现症状。 B 首先出现的症状是手指、口唇及舌有刺痛；然后出现剧烈的恶心、呕吐和腹泻；伴有四肢麻木，然后肌肉瘫痪、行走困难、共济失调等瘫痪装。 ③ 急救方法：迅速要抢救、主要是对症治疗。 A 催吐、洗胃、导泻；在催吐、洗胃后急送医院救治。 B 静脉滴注5％葡萄汁生理盐水500～2500毫升、吸氧、1％盐酸士的宁2毫升肌肉注射，每天3次。 ④ 预防 A 加强卫生宣教。 B 加强对河豚鱼的监督管理. (2)鱼类组胺中毒 ① 组胺中毒机制：海产青皮红肉鱼组氨酸在细菌脱羧酶的作用下产生组胺，组胺蓄积导致中毒。 ② 组胺中毒临床表现 A 潜伏期短：数分钟
文档评论（0）