重庆邮电大学文峰女子学堂茶艺班期末考试卷2.docVIP

重庆邮电大学文峰女子学堂茶艺班期末考试卷 姓名：郭欣欣 学号：2012211451 得分： 一、选择题（40分，每题1分） 1、下列哪款茶属于黄茶（。 A、君山银针 B、黄山毛峰 C、正山小种 D、竹叶青 2、蒙顶黄芽的产地在（）。A、湖南 B、广东 C、四川 D、云南 3、黄茶广东大叶青属于（）。 A、黄小茶 B、黄大茶 C、黄芽茶 4、黄茶的发酵程度在( A)。 A、10% B、30% C、20% D、25% 5、白茶的产地在（ A)。 A、福建 B、四川 C、 D、重庆 6、月光白的产地在（ B )。 A、福建 B、云南 C、浙江 D、江西 7、白茶的工艺（C ）。 A、杀青、揉捻、干燥 B、杀青、揉捻、发酵、干 燥 C、萎凋、干燥 D、杀青、揉捻、闷堆燥 8、铁观音的产地（)。 A、湖南 B、江西 C、江苏 D、福建 9、大红袍属于（)。 A、闽南乌龙 B、广东乌龙 C、台湾乌龙 D 、闽北乌龙 乌龙