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炒菜广告语 篇一：菜品广告词 美食节菜品设计主题 随着餐饮市场竞争的日益激烈，大大小小的酒店酒楼经常会根据经营的需要，抓住季节 的变化或节假日，进行各种新、奇、特的促销活动，比如开发新菜品、举办美食月或主题风 味美食节等。满足需求，引导消费，已成为餐饮市场竞争的主旋律。 举办一届成功的美食节，需要在主题选择、市场调研、宣传策划、菜品菜单设计、餐厅 布置、餐台装饰、用品用具及人员的调配、部门之间的协调、效益预测等方面，均要做出合 理计划和安排。笔者以下就如何根据美食节主题确定菜品、菜单，谈一谈自己的体会。 美 食节的主题有很多，常用的主要有以下几类： 一、以节日为主题。 以节日为主题推出的美食节在国内外都很普遍。随着人民生活水平的提高，休闲消费已 经成为餐饮促销的一个热点，酒店经常会借助于国内外的一些特殊节日策划美食节，例如“辞 旧迎新美食月”、“情人之约美食周”、“中秋月圆美食节”、“圣诞平安美食周”等等，这类美 食节的菜品选择和菜单制定必须与节日相结合。“辞旧迎新美食月”就应有中国的传统食品， 如年糕、饺子、汤圆、过年菜等；“圣诞平安美食周”就要以西餐菜品为主，并要求有“烤火 鸡”等特色食品；“情人套餐美食周”就要有以“两情相悦”、“百年好合”、“天长地久”等命 名的菜品，甜食也是必不可少的，寓意甜甜蜜蜜。 二、以某类原料为主题。