县XX年度食品安全工作计划.docVIP

县2009年度食品安全工作计划 2008年度工作情况及××县实际情况，特指定本 一、指导思想和总体目标 指导思想：2009年的食品安全监管工作要以党的十七大精神为指引，贯彻落实科学发展观，根据我县消费低、城市小、食品生产经营企业算、乱的特点，牢固树立科学监管的理念，突出监管重点，创新监管机制，丰富监管手段，狠抓关键环节和薄弱环节，严厉打击违法活动，规范食品生产经营企业的经营行为，提高广大人民群众对食品安全的信任感，提升本市食品安全监管水平，控制重大食物中毒、食品安全事件发生和集体性食物中毒的发生。 二、指导原则 在食品安全工作中围绕工作重点摆正位置、不越权、不包揽，坚持“标本兼治、着力治本”工作方针，深化“县政府负总责、部门指导协调、各方联合行动、社会各界广泛参与”的食品安全监管工作机制，突出重点，带动全局，督促相关部门各司其职，强化食品安全日常监督管理工作的同时，积极开展食品安全专项整治工作，深入推进食品放心工程，切实保障食品安全。 三、工作重点 以粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品为重点品种，以广大农村为重点区域，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。 四、 工作目标 1.食品源头治理进一步规范。加大对私屠乱宰、加工注水肉、病害肉等重大畜产品质量安全事故的检查和处理力度，进一步规范生猪定点屠宰管理。 2.生产加工环节进一步完善。加大对食品生产加工企业巡查力度，做好食品生产加工企业市场准入制度，不合格食品实施退市召回制度。 3.生产流通环节进一步规范。食品市场经营主体食品安全责任人意识进一步增强，企业自律进一步规范，市场主体树立良好“诚信”意识,实行食品质量分类管理制度。 4.食品消费环节进一步放心。餐饮、学校食堂、工地食堂饮食卫生安全状况明显好转，坚决杜绝食物中毒及食源性疾患发生，消费者对食品消费安全感增强。 5.综合监管能力进一步提高。在县政府、县食品安全委员会领导下，县食品安全委员会办公室积极协调下，整合监管力量，严格资质审核，逐步面向社会，实现资源共享，形成全社会关注食品安全工作局面。 6.切实开展好打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。按照全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作领导小组的部署和云南省开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案的要求，进一步明确工作任务，周密部署，强化监管力度，集中开展专项整治工作。提高认识，认真履职，积极发挥组织协调、综合监督、查处重大案件的职能，做好专项整治工作。全面整治食品添加剂生产、流通和使用环节，坚决依法打击在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，坚决依法打击生产销售非法食品添加物的 五、主要任务 （一）完善制度建设，监管工作规范化，加强责任制。积极完善食品安全工作制度，分解食品安全监管环节责任并签订工作目标责任书，建立食品安全目标考核责任制，制定食品安全工作督查制度、食品放心工程量化分级评估制。 （二）增强责任意识。县政府应加大食品安全关注力度，提高食品安全与民生关系认识。政府领导食品安全工作并负总责，加强与各相关职能部门横向和纵向组织协调工作，进一步明确各相关职能部门监管职责，强化食品安全日常监管，形成信息畅通、办事规范、关系和谐、资源共享的协调机制。提升科学监管水平，不定期召开食品安全工作会议。 （三）加强食品安全监管。食品安全监管工作做到年初有计划、年终有总结。食品安全委员会积极开展食品安全专项整治活动、食品安全宣传活动，开展食品环节安全分析，查找食品安全存在隐患，加强食品从业人员和执法人员培训学习。 （四）积极应对机构改革，保持监管工作连续性。切实履行职责，保持工作稳定；加强学习，为履行新职能做好各项准备。服从大局，理清思路，切实履行好新职责。 rural grassroots cadres, plans to train 1000 village secretary of the village Party branch.(three) actively promote grassroots cadres election work. Under the unified leadership of the party organization, to strengthen grassroots organizations direct work, standardize the election work rules and procedures, in the designated candidate, open competition to democratically elec