高中生物選修一专题六一轮复习用知识点填空版无答案.docVIP

专题六　植物有效成分的提取 课题一　植物芳香油的提取 天然香料的来源：植物、动物 微生物的真菌也可以产生芳香化合物。 芳香油的提取方法：_____________、_____________、_____________等。 芳香油的性质：_____________强，成分复杂，以_____________及其衍生物为主。 植物芳香油的提取方法有____________、_____________、_____________。 水蒸气蒸馏法： 原理：水蒸气将_____________的芳香油携带出来形成油水混合物，冷却后水油分层。 方法：_____________：原料放在沸水中加热蒸馏。 _____________：原料隔放在沸水上加热蒸馏。 _____________：利用外来高温水蒸气加热蒸馏。 压榨法： 不足：有些原料不适宜于水中蒸馏，如_____________、_____________等易焦糊，有效成分_____________。通常用_____________（通过机械压缩力将液相物从液固两相混合物中分离出来的一种简单操作） 萃取法： 原理：芳香油易溶于_____________，溶剂挥发后得到芳香油。如_____________、酒精、乙醚等。 方法：原料浸泡在溶剂中→得到浸泡液→有机溶剂挥发→芳香油。 不足：__________________________影响