高中化学专题五 生命活动的物质基础 综合练习1苏教版选修5.docVIP

专题五 生命活动的物质基础 综合练习 说明： 1.本卷共120 分，考试时间80分钟 2.本卷中可能用到的原子量：C:12 H:1 O:16 S:32 Cl:35.5 N:14 Br:80 Na:23 Mg:24 Ag:108 第Ⅰ卷 选择题（本大题共20小题，每题3分，共60分，每题只有一个正确答案，请将正确答案的题号填在第Ⅱ卷的表格中） 1．下列说法正确的是 A．凡分子组成符合Cn(H2O)m的化合物都属于糖类 B．有甜味的物质一定属于糖类 C．糖类可看做是碳的水化物 D．糖类物质在空气中完全燃烧都生成CO2和H2O 2. 下列叙述不正确的是 A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物 B．能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸 C．天然蛋白蛋水解的最终产物均为氨基酸 D．油脂水解得到的醇是丙三醇 3. 把①蔗糖 ②淀粉 ③纤维素 ④蛋白质在稀硫酸存在下分别进行水解，最终产物只有1种的是 A．①和② B．只有③ C．只有④ D．只有②和③ 4. 往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀，但再加水稀释，沉淀又溶解的是 A．CuSO4 B．NaCl C．H2SO4 D． HCHO 5．下列说法中，错误的是 A．通常蔗糖和淀粉都不显还原性 B．可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析 C．普通肥皂是油脂经皂化作用制得的 D．纤维素分子是由葡萄糖单元