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美萍餐饮管理系统培训教程 一：餐厅状态。 1：系统主界面。 想要快速找到某餐台可以在主界面上按F3，在左下角中直接输入想要查询的餐台号，就可直接选中该房间。 2：餐台的不同状态，如下： 二：基本操作流程： 1：顾客开单，右击餐台→选择顾客开单或（直接双击也可以打开，）如下图： 写上宾客人数。选择服务生。开单备注可写其他内容。如果开单后就点单。就选上 点确定（或按F5）。如果开单后，以后点单。就不选 。开单后如下图 1点菜：在中输入会员的编号或菜名拼音后按回车，就会在右边消费清单里增加一份金针菇。如要更改数量。可以在更改数量。 2删除菜品：如果点错了菜，可是在菜品名上点击右键点删除菜品。就可以删除了。（此功能只能用在点菜时。）在开单信息栏右下角。点确定。就完成了开单点菜。 3菜品转台：可以将点的菜转移到其他餐台上。选中要转台的菜品点右键。写上转到的台号。 4顾客赠菜：选中要赠送的菜品。点右键顾客赠菜。 5菜品备注：写备注信息的。例如。鱼香肉丝辣一点。 6后厨催菜：选中要催得菜品名。点右键选后厨催菜。就会发送一条催菜信息到后厨（打印方式） 7漏打打印：如果哪个菜漏打印了。可以在此项从新打印。 8顾客退菜：客人点单后。此功能才能用。选顾客要退的菜品。点右键退菜即可。 2.增加消费： 选中要增加消费的餐台点就可以打开增加消费的窗口。或者点右键选增加 消费。增加消费窗口如