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- 2016-11-23 发布于贵州
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生产企业14个面主体责任、76个子项
生产企业14个方面主体责任。
76个子项
附件3:
对食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况核查表
编号:
企业名称 产品名称 生产地址 核查日期
核查项目 序号 核查情况 核查发现问题项描述 企业
资质
变化
情况 1.1 工商营业执照 发现问题 ( )
未发现问题( ) 1.2 食品生产许可证 发现问题 ( )
未发现问题( ) 1.3 实际生产方式和范围 发现问题 ( )
未发现问题( ) 1.4 条件变化后报告情况 发现问题 ( )
未发现问题( ) 采购
进货
查验
落实
情况 2.1 采购食品原料索证 发现问题 ( )
未发现问题( ) 2.2 采购食品添加剂索证 发现问题 ( )
未发现问题( ) 2.3 采购食品相关产品索证 发现问题 ( )
未发现问题( ) 2.4 实际使用食品原料、食品添加剂、食品相关产品的品种 发现问题 ( )
未发现问题( ) 生产
过程
控制
情况 3.1 厂区内环境清洁卫生状况、企业自查记录 发现问题 ( )
未发现问题( ) 3.2 生产加工场所清洁卫生状况、企业自查记录 发现问题 ( )
未发现问题( ) 3.3 生产加工设
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