课程授课计划表--旅游市场营销.docVIP

江苏省南京工程高等职业学校 课 程 授 课 计 划 表 （ 2014 / 2015 学年 第 二 学期） 教学大纲（教学纲要） 制订部门 教材全称 （编者、出版单位、出版时间、版次） 旅游市场营销 国家旅游局人事劳动教育司 2014年2月第六次印刷 主要教学参考书 （名称、编者） 华信教育资源网 旅游人才网 本课程本学期 教学时数 2 周学时数 17 本学期教学周数 13 本课程总时数 26 本学期教学时数分配 理论教学 26 编制说明： 主要内容：前三章重点在于讲述礼貌礼仪的理论知识，关于旅游礼仪的起源，本质，功能，原则，对象；后三章注重于学生的实际运用操作，主要讲述在酒店，旅行社及去各国旅行时应注意哪些公关礼仪,包括旅游公关人员的形象设计和言谈礼仪。 本书内容丰富，知识性强，具有以下主要特点： 第一，科学性 第二 ，实用性 第三 ，针对性 2、教学目标：A让学生系统地掌握旅游管理方面的基本理论和基本知识，技能，了解旅游管理学科前沿发展动态及最新科研成果，培养科学的思维方式和方法，具备创新，创造和知识更新的能力。 B.适应21世纪国内外旅游业发展的需要，培养德，智，体，美全面发展的，具有系统，扎实的旅游业经营管理的专业理论知识和专业熟练技能技艺的优秀高等技术应用型专门人才 实践教学 0 习题课 2 复习 2 考核 2 机动 0 审批 （核）人 教务（系、部、办）主任 教研组长 制 表 日 期 2015-3-1 理 论 教 学 授 课 进 度 安 排 表 周次 顺序 授课章节（单元、框题）及其主要内容（含实践教学、复习测验） 学时数 课内外作业 备注 1 1 项目一 任务一：认识旅游及旅游市场； 任务二： 关注旅游市场营销 2 旅游心理学的研究方法？ 2 2 项目一 任务三 ：旅游市场营销观念的演变 2 人际感觉与知觉的特点？ 3 3 餐饮中级考工 4 4 餐饮中级考工 5 5 项目二：任务一：认识旅游市场营销环境的内涵； 2 良好的观察力如何培养？ 6 6 项目二：任务三：关注微观旅游市场营销环境 2 培养良好心理品质的方法？ 7 7 项目二：任务四：分析旅游市场营销环境 2 如何加强注意力和记忆力？ 8 8 2 期中考试 9 9 项目三：任务一：识别旅游消费者的需求 2 旅游者个性心理特征？ 10 10 项目三：任务二：分析旅游消费动机和行为 2 影响旅游动机的因素？ 11 11 项目四：任务一：认识旅游市场调查 2 如何把握旅游服务心理？ 12 12 项目四：任务二：涉及旅游市场调查问卷 2 旅游服务中人际交往的注意事项？ 13 13 项目四：任务三：撰写旅游市场调查报告 2 个性化服务的标准？ 14 14 项目四：任务四：预测旅游市场趋势 2 如何处理旅游者投诉？ 15 15 项目五：任务一：旅游企业如何进行市场细分 2 旅游者感知的规律？ 16 16 2 复习、机动 17 17 2 期末考试 实习教学授课进度安排表 周次 星期 课题（项目）名称 课时 工艺理论教学 实践 操作 课时 实习图纸、器材工具准备 内容 课时 一 二 三 四 五 一 二 三 四 五 一 二 三 四 五 一 二 三 四 五 一 二 三 四 五 leading cadres to everyday things busy as an excuse, urged not do or knock on the ring look, lack of work enthusiasm and forward-looking. The difficulties and problems of individual cadres indifferent masses as the buck passing, long, make some simple complex problems. Some cadres general talk about pay, do not take lea