粮油储藏学培训关知识.docVIP

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  • 2016-11-23 发布于贵州
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粮油储藏学培训关知识

培训相关知识 根据传热机理不同,传热的基本方式有以下三种。 1.热传导,简称导热。当物体间存在温差时,通过分子间物理相互作用造成的能量转移,称为热传导。其特点是物体中的分子或质点不发生宏观的相对位移。在金属固体中,通过自由电子的扩散运动导热;在不良导体的固体和大部分液体中,通过振动能或者转动能导热;在气体中,通过分子的不规则热运动而导热。导热是固体中热传递的主要方式,而在流体中所进行的导热,并不显著。导热不能在真空中进行。 2.对流传热是指不同温度的流体质点在运动中的热量传递。由于引起流体运动的原因不同,对流分为自然对流和强制对流。若由于运动是因流体内部各处温度不同引起局部密度差异所致,则称为自然对流。若由于水泵、风机或其它外力作用引起流体运动,则称为强制对流。但实际上,热对流的同时,流体各部分之间还存在着导热,而形成一种复杂的热量传递过程。 3.辐射辐射又称热辐射,是一种以电磁波传递热能的方式。热辐射不需要任何物质作媒介。任何物体只要在绝对零度以上,都能发射辐射能,但只有在高温下物体之间温度差很大时,辐射才成为主要传热方式。 实际上,上述三种传热的基本方式,很少单独存在,而往往是相互伴随着同时出现的。 卡诺循环:卡诺循环(Carnot cycle) 是由法国工程师尼古拉·莱昂纳尔·萨迪·卡诺于1824年提出的,以分析热机的工作过程,卡诺循环包括四个步骤: 等温膨胀,在这个过程中系

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