东关街旅游形象位与设计.docVIP

东关街旅游形象定位与设计 一．东关街旅游概况 东关街是扬州最具知名度的历史文化老街，其街道西至国庆路，东抵东关古渡，故名东关街。东关街始建于宋代，全长1122米，是扬州运河文化与盐商文化的发祥地和展示窗口。经过千年的积淀，街内留下丰厚的历史遗存和人文古迹，堪称中国大运河沿线城市中保存最为完好的商业古街。东关街在开发时保持了明清时期的传统风貌，街内有50多处名人故居、盐商大宅、寺庙园林、古树老井等重要历史遗存，自然成为了扬州重要的旅游点。 如今，东关街沿街商铺林立，是传统手工艺、商业老字号和传统小吃的集中地。特别是美食种类繁多，如扬八怪姜糖、吴勾酒坊、板桥孝母饼、老杨药膳酥等知名美食小吃，都可以在里被寻觅和品尝。随着旅游业的发展，许多旅游者更加注重在旅游过程中的生活体验，品尝当地的特色美食向来是旅游者必不可少的选择。因此，开发东关街的旅游美食市场是政府和当地商家的重要任务。2012年夏，东关街新建成的美食广场也已经开始营业，多个特色小吃品牌陆续进驻其中。美食广场定位年轻时尚，且夜生活时间延长，必定吸引当地和外地年轻人前来消费，聚集更多的人气。 东关街旅游美食市场开发的SWOT分析 （一）、东关街旅游美食竞争优势(Strengths) 1、地理位置优越，历史遗存荟萃。 在唐代，扬州富庶天下，有“扬一益二”之说，如今的扬州，繁华而不失悠闲，最适宜休闲度假，截止201