创业管理甜品店总汇.ppt

心缘甜品店创业计划书 目录 （一）店名：“心缘”甜品店 （二）经营范围：港式甜品、各类饮料、蛋糕等。 （三）经营规模：中小型 （四）经营地址：武汉纺织大学阳光校区后街 （五）经营原则：诚信创新，顾客至上 （六）产品描述：“心缘”甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。主打产品有双皮奶类、冰淇林类、龟苓膏类、西米露类、布丁类、奶昔类、药膳滋补甜品等。也有蛋糕、甜甜圈、披萨这类小吃提供给顾客。 1.女生偏爱 2.市场暂缺 3.四季皆可 4.老少皆宜 （一）原料专业，放心更多 （二）品种丰富，选择更多 （三）营养全面，健康更多 （四）服务规范，满意更多 人事 店长1名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力； 甜品师2名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力； 收银员兼服务员1名，严格培训后上岗。 另收学徒2名 管理思想 　　重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现1+12的效果。 设备 房租：20000元/年 装修:50000元 桌椅:200元/套×6 冰柜：3000元/台×2 立柜空调：3000/台 封口机：500元/台 收银台：500元/个 储物柜：300元/个 工作台：200/个 锅碗瓢盆等 需求与来源 （一）需求 创业初期，我们需要至少20万的