第九章微生物引的物质转化试题.doc

第九章微生物引起的物质转 二、判断题 土壤中能分解含磷有机物的微生物只有真菌。 答：（）。 土壤中能分解含磷有机物的微生物只有细菌。 答：（） 转化难溶性无机磷化物为可溶性无机磷化物的微生物只有细菌。 答：（〕。 转化难溶性无机磷化物为可溶性无机磷化物的微生物只有真菌。 答:：()。 土壤中降解核酸的微生物只有细菌。 答：()。 土壤中降解核酸的微生物有真菌、细菌、放线菌。 答：（）。 水稻黑根的产生是由于微生物分解含硫有机物毒害的结果。 答：（）。 土壤中硫酸盐的还原作用是在淹水条件下进行的。 答：（）。 土壤中硫酸盐还原作用也叫反硫化作用。 答：（）。 水稻秧苗烂根是由反硫化作用引起的。 答：（）。 自然界所有的无机营养型的微生物绝大多数都能分解蛋白质为NH3 答：（〕。 自然界绝大多数有机营养型微生物都能分解蛋白质为NH3。 答：（）。 几丁质酶分解几丁质的终产物是NH3、葡萄糖和乙酸。 答：（）。 几丁质酶分解几丁质的终产物是氨基葡萄糖和乙酸。 答：（）。 亚硝酸细菌在氧化氨为亚硝酸中取得细胞生长所需的能量。 答：（）。 硝化细菌在氧化亚硝酸为硝酸中获得生长的能量。 答：（）。 微生物降解芳香簇化合物的最终产物是CO2。 答：（）。 好气的微生物分解果胶的最终产物是CO2和H2O。 答：（）。 好气微生物分解半纤维素的终产物是CO2。 答：（）。 微生物分解半纤维素的终产物是单糖或糖醛酸。 答：( )。 微生物分解脂肪的最终产物是甘油和脂肪酸。 答：（）。 微生物分解脂肪的最终产物是乙酸。 答：（）。 柠檬酸发酵是厌气性发酵。 答：（）。 柠檬酸发酵是好气性发酵。 答：（）。 醋酸发酵和柠檬酸发酵都是在厌气条件下进行的。 答：（）。 酵母菌和细菌都可进行酒精发酵，前者走EMP途径，后者走ED途径。它们在厌气条件下分解己糖产生乙醇。 答：（）。 酵母菌在厌气条件下分解己糖产生乙醇的过程称为酒精发酵。 答：（）。 酵母菌在好气条件下分解己糖产生乙醇的过程称为酒精发酵。 答：（）。 能分解含氮有机物的微生物也能分解含S有机物。 答：()。 醋酸是在好气条件下,由醋酸菌氧化乙醇产生的。 答：()。 制酸泡菜时使用的乳酸菌是植物乳酸杆菌.它来自植物茎叶表面。 答：()。 为了获得大量的乳酸,制酸奶通常选用正型乳酸菌如德氏乳杆菌。 答：()。 乳酸发酵是乳酸细菌利用碳水化合物在好气条件下发酵积累乳酸的过程。 答：()。 磷酸化酶和淀粉酶都可以将淀粉转化为葡萄糖。 答：()。 能将硝酸还原为HNO2，NH3和N2的微生物称为反硝化菌。 答：()。 亚硝酸细菌和硝酸细菌都是化能无机营养菌。 答：()。 铁管道腐蚀是由于硫化细菌滋生的结果。 答:：()。 纤维素在厌气条件下分解可进行丁酸发酵。 答：()。 纤维等被好气微生物降解的最终产物是CO2和H2O。 答：()。 土壤中MnO2可被微生物还原为Mn2+,溶于水中被植物吸收利用。 答：()。 土壤中过量锰的毒性来自锰的氧化作用过度。 答：()。 土壤中过量锰的毒性来自氧化锰的还原作用过度。 答：()。 麻类采用露浸脱胶是好气脱胶,参与脱胶的微生物为细菌、真菌、放线菌。 答：()。 麻类脱胶有露浸和水浸两种方式，两者都可利用微生物产生的果胶酶分解果胶。 答：()。 麻类水浸脱胶是厌气脱胶,起脱胶作用的是厌气细菌。 答：()。 乳酸菌是一群G+，不运动,不产生芽胞的细菌。 答：()。 乳酸菌是一群G－，不运动，不产生芽胞的杆菌。 答：()。 能分解纤维素的微生物也能分解半纤维素，但能分解半纤维素的微生物不一定能分解纤维素。 答：()。 在森林土壤中分解纤维素的主要是真菌，在中性和微碱性土壤中分解纤维素的主要是细菌。 答：()。 真菌的纤维素酶是胞外酶。食纤维细菌的纤维素酶是细胞表面酶，纤维素只有直接接触到这些微生物的细胞才能被分解。 答：()。 微生物分解果胶的酶有原果胶酶,果胶甲基脂酶和多缩半乳糖酶。 答：()。 枯草杆菌,浸麻梭菌都是产果胶酶的G＋的厌气芽胞杆菌,可用于浸麻脱胶。 答:()。 水田与旱地相比较，旱地施用化学氮肥更有效。 答：()。 旱地土壤的硝化作用比水稻田的硝化作用要弱得多。 答：()。 水田与旱地比较，水田施用化学氮肥更有效。 答:()。 水稻田中的脱N作用是由硝化作用引起的。 答：()。 脱N硫杆菌是化能无机营养菌，能在氧化元素硫的过程中取得能量,还原CO2为细胞有机物。 答：()。 紫硫细菌既是光能自养菌,也是光能异养菌。 答:()。 土壤中微生物产生的酸可将难溶性磷酸盐转化为易被植物吸收的磷酸盐。 答：()。 反硝化细菌都能以NO3－为最终电子受体。 答：()。 微生物分解蛋白质,核酸和其它含氮有机物为NH3的过程称为氨化作用。 答：()。 硫化细菌在氧化还