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辣椒的营养价值营养价值 辣椒的营养价值 辣椒的功效与作用 辣椒的好处 辣椒的做法大全 辣椒辣手怎么办 辣椒不宜人群 食物相克表 辣椒：味辛，性热，入心、脾经； 功效：开胃消食，暖胃驱寒、止痛散热，肌肤美容、降脂减肥，抵抗癌症、保护心脏，促进血液循环。用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良；外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛。 禁忌人群 阴虚火旺及患咳嗽、目疾者忌服。 适宜人群 一般人群均可食用。 辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。 食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。 辣椒的营养价值 辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。 辣椒素 辣椒素不但不会引起胃酸分泌的增加，反而会抑制胃酸的分泌，刺激碱性黏液的分泌，有助于预防和治疗胃溃疡。 维生素C 辣椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。 抗氧化物质 含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢