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微生物学第3章 真核微生物 Eukaryotic microorganisms Chapter 3 — 1 - 概述（Summary） 一、真核微生物的主要类群 （Main groups ） 二、真核微生物的细胞结构 （Structure of eukaryotic cell） 真核生物与原核生物的比较 真菌的特点 Chapter 3 — 2 - 酵母菌（Yeast） 一、形态结构 （ Morphology and structure） 二、酵母的繁殖（Multiplication） Chapter 3 — 3 - 霉菌（Mold） 一、形态（ Morphology ） 1、菌丝（hypha） 2、菌丝体及其分化形式（mycelium） 3、菌落形态（colony morphology） 四大类微生物的细胞形态和菌落特征比较 二、霉菌的繁殖（multiplication） 1、霉菌的无性孢子（asexual spores） 2、霉菌的有性繁殖（sexual multiplication） 三、霉菌的代表属  （Typical species of mold） 由粗而长的分枝状菌丝组成，菌落疏松，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，比细菌菌落大几倍到几十倍，有的没有固定大小。孢子有不同形状、结构和颜色。