2-5级名庄介绍.docVIP

二级酒庄 Chateau Pichon Baron金拓庄园(伯爵) 二级酒庄 常见译名：男爵古堡? 碧尚巴雄 产区：梅多克波亚克村 (Pauillac) 建园时间：17世纪末 庄园等级：列级酒庄第二级 (Grand Cru Classes) 男爵古堡(Chateau Pichon Baron)源于Pichon家族，该家族的主人Baron Joseph在1850年逝世时为免子女因为财产分割产生纠纷，早已立下遗嘱将庄园分开五份，两份给其两个儿子，三份留给三个女儿。两个儿子将庄园命名为碧尚巴雄(CH.Pichon Baron)，行家简称男爵古堡。而三个女儿则将庄园改名为碧尚拉龙(CH.Pichon Lalande)，简称女爵古堡。男爵与女爵古堡本来就是兄妹庄园，他们继承着父辈同一的酿酒理念，所以在1855年的波尔多评级中，他们都毫无争议的获得列级酒庄第二级的称号。男爵古堡的困境直至1987年由AXA财团收购后才大有改善，该财团收购庄园之后大力投资，对酿酒技术和管理团队进行深度改革，致使男爵古堡重现光辉，和女爵古堡再次并驾齐驱。该庄园种植面积达到73公顷，其中赤霞珠占了70%，其次是梅洛和小量品丽珠，所有葡萄酒均在温度控制系统下在不锈钢桶中发酵，然后进一步在70%新的橡木桶中发酵18月，每三个月换一次桶。 ? Chateau Pichon Baron副牌 法国玫瑰庄园 Chateau Montrose 产区：梅多克圣埃斯塔菲 (St.Estephe) 建园时间：1815年 庄园等级：列级酒庄第二级 玫瑰庄园(Chateau Montrose)成立于1815年，庄主杜木兰(E.T.Dumoulin)是卡龙世家庄园(Calon Segur)的庄主，他当时看重这块靠近吉隆特河边未被开垦过的小山坡，这里长满了紫红色的石楠花、金盏花及荆棘，有不少可保温的砾石，下层土壤则是含铁质的黏土及一些石灰岩，非常适合种植赤霞珠和梅洛。通过10年努力，该庄园开始推出第一批酒，取名为“玫瑰山庄”(Montrose)。 杜木兰在1824年左右就售出卡龙世家庄园，得到的款项全部全部用于扩充玫瑰庄园，在短短五十年期间，玫瑰山庄的庄园面积从最初的5、6公顷扩充至31公顷，而酿出的葡萄酒不断挑战当时各大名庄，在1855年的波尔多评级中，杜木兰荣获列级酒庄第二级，在61个列级庄园中，玫瑰庄是少数几个历史短于100年的列级庄园。 ?玫瑰庄的正牌叫Chateau Montrose，在全新橡木桶中陈酿24个月，所以酒体复杂，单宁深厚，以玫瑰花、熟樱桃的气味为主，至少需要陈年20年以上；而副牌叫La Dame de Montrose，酒体较轻、不需陈年太久，性价比颇高。 Chateau Pichon Lalande女爵古堡二级酒庄 常见译名：女爵古堡? 碧尚拉龙 产区：梅多克波亚克村 (Pauillac) 建园时间：17世纪末 庄园等级：列级酒庄第二级 (Grand Cru Classes) 女爵古堡(Chateau Pichon Lalande)源于Pichon家族，该家族的主人Baron Joseph在1850年逝世时为免子女因为财产分割产生纠纷，早已立下遗嘱将庄园分开五份，两份给其两个儿子，三份留给三个女儿。两个儿子将庄园命名为碧尚巴雄(CH.Pichon Baron)，行家简称男爵古堡。而三个女儿则将庄园改名为碧尚拉龙(CH.Pichon Lalande)，简称女爵古堡。女爵古堡的种植面积达到55公顷，主要种植赤霞珠、梅洛、品丽珠和小伟度，所有酒均在不锈钢桶中结合温度控制系统发酵，然后在50%新橡木桶中陈酿18至24个月，每三个月换一次桶。 ? 女爵古堡?副牌  法国布朗康田庄园 Chateau Brane Cantenac 布朗康田庄园(Chateau Brane Cantenac)前身是格尔斯庄园(Chateau Gorce)，这家酒庄在1833年被当 时享负盛名，地位显赫的布朗男爵购下并大力发展，在此之前，布朗男爵拥有众多波尔多名庄如布朗木桐(CH. Brane-Mouton，即今日武当王庄园前身），1838年，格尔斯庄园正式易名为布朗康 田庄园，在其主人布朗男爵家族的管理下，酒庄逐渐巩固了其在梅多克地区的领头地位，1855年的波尔多评级中，布朗康田 被列为二级酒庄。布朗康田所处的位置可谓占尽一切地理优势，首先其基本土壤条件为含粗卵石的沙砾混合土，表面的粗卵石和沙地可以在雨季里迅速把多余的水排掉，而砾石层底下的高比例粘土却可以储备充足的水源，既有利于葡萄根系深入生长，又