中国高端饼市场深度调查研究报告目录.doc

2017-2022年中国高端月饼市场深度调查 公司介绍 北京是一家，高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。 ）是由北京智研科信咨询有限公司开通运营的一家大型行业研究咨询网站，主要致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。 依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。产业 产品 技术 企业 产业环境 产品定义 技术现况 基本数据 市场区隔 占有率 技术关联 发展沿革 全球概况 应用市场规模 新产品技术动向 大事纪 产销状况 市场结构 替代技术 动大投资 产业特性 营销通路 专利 经营概况 吸引力 供需变化 标准 竞争优势 发展条件 产品关联 零组件 经营策略 发展轨迹 生命周期 技术层次 潜在竞争者 产业政策 竞争者 技术趋势... 竞争分析 成本结构 发展策略 2017-2022年中国高端月饼市场深度调查及未来前景预测 【出版日期】2016年 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【报告编号】R456399 【报告链接】/research/201610/456399.html 报告目录： ? ? 月饼行业在2013和2014年出现持续下滑的情况下，绝大多数企业对自身的产品结构做出了优化和调整，生产总量计划严谨，秉持稳健发展的理念，从而有效地控制了产能过剩和成本，同时，保证了合理利润，价格也更趋合理和大众化。2016年月饼的原材料价格普遍上涨，人工成本也有8%的涨幅。虽然对于品牌商来说，成本上涨带来压力，可能会小幅调整售价，但是应该也仅限于个别单品，而且估计平均涨幅也只是3%-5%，为了销量，企业也有可能压缩自己的利润。因此，预计2016年尽管有部分原辅料价格上涨，人工成本增加，但月饼零售市场的销售价格基本与去年持平或略有增长。? ??在品种方面，预计广式月饼销量仍会略有下降，其它邦式月饼，如京式月饼、苏式月饼、滇式月饼以及创新的传统月饼等占比会继续上升。传统产品、传统口味仍将是主流，如：传统的伍仁、百果、豆沙、枣泥、莲蓉等仍将占据主角地位，具有地域特色的月饼品种也会有较大的发展。健康绿色、美味营养等观念将成为新产品开发的方向，同时年轻消费群体的消费观念越来越受重视，时尚的新品种月饼销量比例将会增加。? ??品牌集中度将进一步提高。新增品牌增加放缓，且主要以新式产品或以代工为基础。消费者关注点将从关注价格和促销转向关注品牌、品质和健康。现制现售的产品仍将是一个销售热点，体验式的销售形式会更加多样。? ??总体看，2016年月饼市场将呈现产品多样性，传统是主流，健康绿色理念为导向，地方特色及差异化是销售的新增长点等特征。综合分析，2016年月饼行业总体趋势稳中向好，预计产量和销售额都将有10%左右的增长幅度。? ??智研咨询发布的《2017-2022年中国高端月饼市场深度调查及未来前景预测报告》共十一章。首先介绍了月饼行业市场发展环境、月饼整体运行态势等，接着分析了月饼行业市场运行的现状，然后介绍了月饼市场竞争格局。随后，报告对月饼做了重点企业经营状况分析，最后分析了月饼行业发展趋势与投资预测。您若想对月饼产业有个系统的了解或者想投资月饼行业，本报告是您不可或缺的重要工具。? ??本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 第一章 2016年焙烤食品产业整体运行形势分析第一节 烘焙食品相关概述一、烘焙食品在饮食行业的地位二、烘焙食品的制作工艺第二节 国际焙烤食品市场综述一、欧洲焙烤食品市场特点分析二、美国烘焙食品市场发展状况三、新加坡焙烤食品发展状况四、俄罗斯焙烤食品行业日益兴盛五、国际烘焙食品趋势分析第三节2016年中国焙烤食品行业运行总况一、中国焙烤食品行业总体发展态势良好二、中国焙烤食品业展会形成三足鼎立三、中国低能量焙烤食品的开发分析四、中国焙烤食品行业新概念快速涌现五、中国传统焙烤食品行业发展分析六、中国部分