高三数学高考第一轮复习——细胞中的元素和化合物苏教版知识精讲.docVIP

高三数学高考第一轮复习——细胞中的元素和化合物苏教版 【本讲教育信息】 一、教学内容 高考第一轮复习——细胞中的元素和化合物 【重点导学】 地球上存在的元素以及生物体内含有的元素 原子与分子 细胞中的有机化合物和无机化合物 水的存在形式与功能 无机盐的存在形式与功能 糖类的元素组成、分类及其功能 脂质的元素组成、分类及其功能 【全面突破】 知识点1 组成细胞的原子与分子 1、元素 ①地球上的元素有90多种，但比例各不相同； ②组成生物体的元素中，C、H、O、N、P、Ca占全部元素的98%（大量元素） ③不同生物体内各种元素的种类相同，但是含量相差很大 ④生物体内的元素没有一种是生命特有的（统一性），但是含量与在自然界中的含量往往差异很大（差异性）。 缺乏某种元素可能导致疾病：如人缺硒引起克山病，植物缺锌引起小叶病、缺硼引起花而不实等。缺铁引起嫩叶发黄，缺镁引起老叶发黄等。 2、原子：物质的基本构成单元 原子 思考：为什么原子呈电中性？什么叫价电子？ 3、分子 除稀有气体外，分子是保持物质化学性质的一种微粒，分子通常由两个或两个以上的原子构成。原子间通过共用电子对形成共价键，原子失去电子成为阳离子，原子得到电子成为阴离子，阴阳离子相互吸引形成离子键；那么氢键是如何形成的呢，有什么重要作用？ 【典型例题】 下列分别为O2、CH4、H2O和NaCl的结构示意图，请回答相关问题： （1）共价键是原子间通过 形成的相互作用，图中通过共价键形成的化合物有 。通过离子键形成的化合物是 。 （2）水分子与水分子之间，水分子与某些大分子之间能通过 相互吸引，它在决定生物大分子的 结构上起着重要作用。 解析：本题考查化学键和氢键的相关知识。 答案：（1）共用电子对 O2、CH4、H2O NaCl （2）氢键 三维 知识点2 细胞中的无机化合物 1、水 ①细胞中含量：60%～90%（最多） ②存在形式：结合水和自由水 ③功能：结合水是组成细胞结构的重要成分，结合水含量越高，抗逆性越强；自由水是细胞内的良好溶剂；提供生化反应的介质；运输物质；参与生化反应；调节温度；维持植物固有形态等 2、无机盐 ①含量：约1.5% ②存在形式：大多数以离子的形式、少数以化合物形式存在 ③功能：与蛋白质等结合成复杂化合物，参与细胞各种生命活动；调节细胞的渗透压、调节细胞内酸碱度等。 人体：血钙过低——抽搐 血钙过高——肌无力 【典型例题】 例1、“没有水就没有生命”，水对生命最重要的作用是（ ） A. 水是细胞内的良好溶剂 B. 在生物体内可以运输物质 C. 细胞内代谢在水中进行 D. 细胞中的结合水是细胞结构中不可缺少的水。 解析：本题考查水的功能。水的功能很多，最重要的功能是良好的溶剂，没有水的溶解作用，物质运输和代谢反应都无法进行。 答案：A 例2、下列关于无机盐的叙述，错误的是（ ） A、Fe、Mg分别是构成血红蛋白和叶绿素的重要成分 B、哺乳动物血液中Ca2+浓度太低，会出现抽搐 C、医用生理盐水的质量分数是9%，该浓度与人体细胞所处的液体浓度相当 D、无机盐能够维持生物体内的酸碱平衡 解析：本题考查无机盐的相关知识。 答案：C 知识点3 细胞中的有机化合物 （一）细胞中的生物大分子 1、生物大分子的基本骨架：碳骨架（碳原子之间与其他原子之间通过共价键结合） 多糖——葡萄糖 蛋白质——氨基酸 核酸——核苷酸 2、细胞中的生物大分子 （二）细胞中的有机物 1、种类：糖类、脂质、蛋白质、核酸等（脂肪属于生物大分子吗？） 2、糖类的种类、鉴定及其功能 种类 化学式 分布 鉴定 功能 单糖 五碳糖 核糖 C5H10O5 动、植 物细胞 斐林试剂 参与构成核酸 脱氧核糖 C5H10O4 参与构成脱氧核糖核酸 六碳糖 葡萄糖 C6H12O6 生命活动的主要能源物质 二糖 蔗糖 C12H22O11 植物 细胞 水解为葡萄糖和果糖 麦芽糖 斐林试剂 水解为葡萄糖 乳糖 动物 细胞 水解为葡萄糖和半乳糖 多糖 淀粉 （C6H10O5）n 植物 细胞 碘液 植物细胞中的贮能物质 纤维素 刚果红 细胞壁的成分 糖元 动物 细胞 碘液 动物细胞中贮存能量的物质 脂质的分类和功能 脂质 脂肪的鉴定： 切片→苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅵ）染色→50%酒精脱色→装片→显微观察 【典型例题】 例1、下列各组物质中，由相同种类元素组成的是