港东中秋馅料调味酱产品说明书.docVIP

  1. 1、本文档共6页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
港东中秋馅料调味酱产品说明书.doc

中秋馅料调味酱产品说明书 佛跳墙调味酱 佛跳墙调味汁主要用于中秋月饼馅料加工,餐饮调味料的搭配,使味道更鲜美可口,配料精挑细选,真材实料,主要有鲍、参、翅、肚、虾、干贝、蚝豉、火腿等制作而成。 二,鱼翅调味酱 所谓鱼翅(shark fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。我们选用优质的鱼翅作为主料,外加 鸡肉、鱼、虾、沙拉油、香辛料等配料加工而成。 三,鲍鱼调味酱 鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。主料就是真材实料的鲍鱼配制而成,外加鸡肉、鱼、虾、螺、沙拉油等配料,使食品更加香味浓郁,味道鲜美,口味多样,营养丰富,是餐饮界的首选! 四,XO干贝调味酱 XO酱采用数种较名贵的材料研制而成。干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。冬菇的质量仅次于花菇。冬菇顶面呈黑色,菇底褶也是淡黄色,肉比较厚,像铜罗边,肉质比较细嫩,食之脆口、鲜美,用法与花菇略同芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收纯正浓郁的奶香,香浓醇厚的口感营养又好吃香辣牛肉是麻辣诱惑旗下的产品之一,选料精细,采用传统工艺,配以多种天然香料,经过10多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷椒盐为中国各个地区常见的调味料。花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;日本医学院研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。港式叉烧是以猪肉为主材的味美新鲜的金枪鱼向来是日本、台湾人最爱的海鲜料理之一,尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的极品金枪鱼处在食物链的较顶端是原产北美的三大浆果之一,因生长条件苛刻产量少而非常稀罕。如今,蔓越莓已成美国家庭不可或缺的健康食品抗老化,预防老年痴呆孜然主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区,孜然为调味品之王,适宜肉类烹调,也可以作为香料使用。孜然的果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。?药用、食用价值很高,鲍鱼月饼调味酱,鱼翅月饼调味酱,佛跳墙月饼调味酱,香辣牛肉月饼调味酱,五香牛肉月饼调味酱,罗汉八宝月饼调味酱,黑松露月饼调味酱中秋馅料调味酱

文档评论(0)

feiyang66 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档